Não é nenhum segredo - os americanos têm um problema de peso.
Mais de 190 milhões de americanos estão com sobrepeso (IMC de 25 ou maior), obesos (IMC de 30 ou maior) ou com obesidade mórbida (IMC de 35 ou maior) - no total, cerca de dois terços da população dos EUA pesa a mais do que o esperado. Provavelmente não é surpreendente, então, que dois terços dos norte-americanos admitem que gostariam de perder peso. Enquanto a maioria gostaria de perder cerca de 10 quilos, alguns cerca de 30% das mulheres e 18% dos homens gostariam de perder mais de 20 quilos para ficar satisfeito com o número da escala.
A obesidade é mais do que apenas um número em uma escala, porém, ou o tamanho de roupa. É um problema crônico de saúde que tem sido ligado a uma variedade de condições de saúde e doenças, incluindo mas não limitado a diabetes tipo 2, doença cardíaca, acidente vascular cerebral, hipertensão (pressão alta), doenças respiratórias, problemas nas articulações, fígado e doença da vesícula biliar, a infertilidade e alguns cânceres. E as pessoas que são obesas mórbidas com freqüência têm mais de uma dessas condições - na verdade, em 2002, 25% da população com obesidade mórbida foram tratados por seis ou mais de peso condições relacionadas. Todos os anos, cerca de 112.000 americanos morrem devido a uma causa relacionada à obesidade.
Além dos custos de saúde da obesidade, os custos financeiros associados são surpreendentes. Doenças relacionadas com a obesidade e nos custou 147.000 milhões dólares por ano em despesas médicas. Em 2007, os americanos gastaram cerca de US $ 75.000 milhões em, especificamente, os custos relacionados com o peso de saúde. Além disso, em 2009, os americanos gastaram cerca de US $ 60 bilhões em dieta e produtos de dieta relacionados, em um esforço para perder peso. No meio dos tratamentos médicos e pílulas de dieta, provavelmente você está se perguntando onde a ênfase é na nutrição? Onde está a ênfase no exercício? Estamos procurando uma pílula mágica? Enquanto não há perda de peso pílula mágica, há que se tornaram conhecidos como superalimentos.
Os superalimentos são os alimentos que são pensados para reduzir nosso risco de desenvolver doenças cardíacas, colesterol total elevado e alguns cânceres. E talvez até mesmo aumentar o nosso humor enquanto estiver nele.
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