Por que a Canela é tão boa para você?
Como é que um pouco de tempero tem tanto poder?
Muitas das propriedades fantásticas da Canela vêm de uma substância, algo chamado cinamaldeído, que é naturalmente presente na canela. Cinamaldeído é a fonte muitas das propriedades antifúngicas e antibacterianas que faz a canela ser uma grande adição à sua dieta.
Mas isso não é tudo. "a alta concentração de antioxidantes da canela pode ajudar a proteger o corpo contra os danos dos radicais livres e reduzir a inflamação, reduzindo o risco de câncer e outras doenças", explica Farley.
A combinação de cinamaldeído, antioxidantes e de alto teor de fibra de canela são algumas das características que lhe emprestam seus efeitos positivos incríveis sobre o corpo humano.
Por que as pessoas usam canela?
Alguma pesquisa encontraram que um tipo particular de canela, canela de Cassia, pode abaixar o açúcar de sangue nas pessoas com diabetes. No entanto, outros estudos não encontraram muito benefício. O uso da canela pode ajudar reduzir o colesterol e melhorar o tratamento de infecções fúngicas em pessoas com HIV.
Estudos laboratoriais descobriram que a canela pode reduzir a inflamação, ter efeitos antioxidantes, e combater as bactérias.
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4 Benefícios da Canela para a Saúde
1- Indigestão e Azia
Indigestão pode causar dores de estômago, constipação ou diarréia, acompanhada de uma dor de estômago ou dor de cabeça. Muitas vezes causadas por alimentos não digeridos corretamente por algum motivo.
Pode ser devido a um vírus ou a comida que você comeu e que não foi cozida adequadamente ou estava estragada. Uma substância na canela chamada de catequina (um tipo de anti-oxidante) pode ajudar a facilitar o desconforto no estômago, inchaço, gases e indigestão.
Canela ajuda a digerir os alimentos bem como reduzir o refluxo ácido, reduzindo a acidez do estômago. Para melhores resultados adicione um pouco de mel, como a combinação cria um efeito de peróxido de hidrogênio.
2- Controle do açúcar no sangue
Os efeitos do chá de canela vai além disto. Muitos diabéticos já começaram a tomar canela para controlar o açúcar no sangue. Se você é diabético, as chances são que você tomar canela todos os dias e isso significa problemas.
Canela do Ceilão, por comparação, tem baixos níveis de cumarina (0.04%) para que os meios você possa ingerir toda a canela de Ceilão seja sem qualquer preocupação em causar danos no fígado.
3. Protege a saúde do coração
Os estudos mostraram que um outro benefício da saúde ao usar canela é que reduz diversos dos fatores mais comuns de risco para a doença cardíaca, incluindo níveis elevados do colesterol, níveis elevados do triglicérides, e pressão arterial elevada.
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Os compostos especiais em canela são capazes de ajudar a reduzir os níveis de colesterol total, LDL "mau" colesterol e triglicérides, enquanto HDL "bom" colesterol permanece estável. A canela também tem sido mostrado para reduzir a pressão arterial elevada, que é outra ameaça para causar doenças cardíacas ou um derrame.
E há ainda mais benefícios para a saúde do coração ao consumir canela. A pesquisa mostra que a canela é um coagulante de sangue útil e impede o sangramento, ajudando o corpo a formar coágulos sanguíneos.
A canela também aumenta a circulação sanguínea e avança a capacidade do tecido corporal de regeneração depois de ter sido danificada. Isto inclui o tecido do coração que está na necessidade de regeneração, a fim de combater ataques cardíacos, doenças cardíacas e derrame.
4- Cognição, atenção e memória
Agora isso eu posso confirmar, desde que eu tenho usado e visto um aumento dramático no meu nível de produtividade. Canela aumenta atividade, resultando em aumento de habilidades cognitivas, habilidades de memória, velocidades de resposta motora e estado de alerta cerebral.
Qual é a evidência que você perguntar. Pelo que eu entendo isto é principalmente devido à capacidade da canela em controlar os níveis de insulina.
O único estudo que encontrei foi o famoso estudo da Universidade Jesuíta de Wheeling conduzido pelo Dr. P. Zoladz que achou que o cheiro ou sabor de canela pode aumentar a função cerebral. Especificamente para melhorar processos de atenção, memória virtual, memória e velocidade de resposta visual-motora.
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Redação IS
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