Abacate | Benefícios do Óleo de Abacate para Saúde

Abacate | Benefícios do Óleo de Abacate para Saúde

Óleo de abacate, por outro lado, consistentemente tem mostrado efeitos positivos para a saúde do coração.

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Existe diversos tipos de óleos no mercado como soja, canola, algodão entre outros... mas ainda existe um óleo que ainda está praticamente escondido da grande população: o óleo de abacate!

Benefícios do Óleo de Abacate: Mais Saudável que o Óleo de Coco?

Óleo de coco é conhecido por seus muitos benefícios, mas um outro óleo está ganhando popularidade por suas versatilidade e saúde benefícios: óleo de abacate.

Óleo de abacate é aparecendo como um ingrediente em muitos alimentos saudáveis. As pessoas adoram por seu sabor suave em cozinhar e falta de perfume em receitas de beleza. É o principal ingrediente de uma nova marca de maionese que afirma ser mais saudável do que outras marcas e o óleo de cozinha para alguns tipos de batatas fritas.

Óleo de abacate é muito mais Saudável?

Resposta curta: Sim.

Mas existem algumas coisas importantes para entender sobre este óleo saudável que vem o "abacate".

O que é óleo de abacate?

Abacate é um óleo de planta original com benefícios muito específicos. A maioria dos óleos vegetais são extraídos da semente da planta, mas o óleo de abacate é extraído a carne do abacate. Maioria das frutas são mais elevados em hidratos de carbono e contêm pouca ou nenhuma gordura, mas o abacate é muito rico em gorduras benéficas.

Abacate também é único, porque contém mais potássio que uma banana e mais proteínas e gorduras do que qualquer outra fruta. Sua meteórica ascensão na popularidade pode ser comparada a onda do óleo de coco em popularidade, mas nutricionalmente é semelhante do azeite.

Teor de nutrientes do óleo de abacate

Este azeite levemente aromatizado é rico em ácido oleico, gorduras monoinsaturadas e vitaminas A, E e D. Ele contém quantidades decentes de magnésio e antioxidantes, que a maioria das pessoas não consomem bastante. Também pode fazer outros alimentos mais saudáveis:

As gorduras não são apenas saudáveis e nse mas fazer outros nutrientes, particularmente de carotenóides, o abacate muito mais biodisponível. A pesquisa mostrou que o óleo de abacate ou abacate aumentou a absorção de carotenóides em uma refeição em qualquer lugar de 2,6 vezes a 15,3 vezes dependendo de carotenóide.

Abacates são um de apenas algumas fontes naturais do potente composto beta-sitosterol. Este poderoso fitoesterol impacta positivamente os níveis de colesterol e lipídios no corpo. Há mesmo algumas pesquisas mostrando que beta-sitosterol pode inibir a divisão celular das células cancerosas.

Os benefícios dos antioxidantes estão bem documentados, mas o óleo do abacate tem uma capacidade excepcionalmente benéfica para penetrar as células até a mitocôndria e realmente melhorar a função da célula. Isto torna o abacate ajudam a reduzir o envelhecimento e ajudar o corpo a fortalecer-se contra doenças e enfermidades.

Abacate não é um típico alérgeno e menos pessoas são alérgicas ao óleo de abacate de coco ou de óleos baseados na porca. Por esta razão, torna-se uma alternativapopular em receitas e remédios de beleza.

Benefícios do óleo de abacate

Como você pode imaginar, as propriedades únicas do abacate e seu óleo são benéficos de muitas maneiras. Estes são alguns dos benefícios mais bem documentados de óleo de abacate:

Absorção de nutrientes

Abacates são uma boa fonte de nutrientes por conta própria com metade de um abacate contendo sobre:

  • 26% da recomendação diária de vitamina K
  • 1/5 da recomendação diária de folato
  • 17% da quantidade recomendada de vitamina C
  • Cerca de 13% da recomendação diária de vitamina B5 e B6
  • 14% da dose de potássio
  • 17% da recomendação diária de vitamina C

Isto vem com 160 calorias, 2 gramas de proteína e 15 gramas de gorduras saudáveis. Apesar de conter 9 gramas de carboidratos, 7 daqueles são fibra então existemapenas 2 "líquidos" hidratos de carbono, tornando este um alimento de planta amigável do low-carb. (fonte)

Além de tudo isso, abacate e seu óleo podem melhorar a absorção de outros alimentos que comemos.

Aqui está o porquê:

Existem compostos benéficos chamados carotenóides em muitos...

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... alimentos, especialmente brilhantemente coloridas frutas e legumes. Carotenóides dependem de gordura da dieta para a absorção, mas a maioria dos alimentos ricos em carotenóides são naturalmente pobres em gordura.

Um estudo publicado no Journal of Nutrition em 2005 mostrou que mesmo baixas doses de óleo de abacate aumentaram a absorção de carotenóides, mas tanto quanto 15 x! Isso significa que adicionar mesmo uma pequena quantidade de óleo de abacate para salada melhora a habilidade do corpo para aumentar a absorção de alfa-caroteno, beta-caroteno e luteína.

Abacate para a saúde das gengivas

Isso soa estranho, mas há indícios muito fortes que abacates e óleo de abacate são muito bons para a saúde oral. Na verdade, um 2006 estudo descobriu que a utilização e consumo de óleo de abacate tinham uma correlação inversa com doença periodontal.

Em outras palavras, o óleo de abacate mais consumidos de uma pessoa, a menos provável que ele ou ela era conseguir doença gengival. O estudo concluiu que determinadas propriedades neste óleo reduzem citocinas pró-inflamatórias que estão presentes na doença de goma.

Pele mais suave

Óleo de abacate é uma das mais ricas fontes naturais de vitamina E, que pode reduzir os danos à pele, promover firmeza na pele e reduzir as rugas.

Isso o torna excelente para a pele e muitas pessoas acham que é um grande hidratante por conta própria. Também pode ser usado como um removedor de maquiagem, na limpeza de óleo, e receitas como loção.

É uma excelente alternativa aos óleos de coco ou amêndoa, especialmente para pessoas com alergias ou intolerâncias a esses óleos.

Sabemos há anos que comer abacate pode ser ótimo para a pele, mas uma nova pesquisa mostra que o óleo pode ser ainda mais benéfico.

Um estudo de 2001 no Journal of Dermatology mostrou que um creme contendo óleo de abacate e vitamina B12 era um remédio útil para a psoríase. O centro médicoda Universidade de Maryland até lista esta mistura como um remédio para a psoríase.

Sites de beleza nem mainstream estão a bordo com os benefícios do aumento de pele de óleo de abacate! Um pouco de óleo de abacate pode ajudar a facilidade coceira e pele seca e até picadas de insetos!

Tente isto: infundir algumas folhas de bananeira secas no óleo de abacate para um soro de pele natural para todos os fins!

Fonte de gorduras monoinsaturadas

Tecnicamente é classificado como uma fruta, abacate qualifica-se como um dos frutos mais alto teor de gordura em existência. Na verdade, mais de 3/4 de suas calorias são de gordura!

É importante saber que a gordura no óleo de abacate é principalmente ácido oleico,uma gordura monoinsaturada. Esta é a mesma gordura que dá azeite seu status de superalimento e a dieta mediterrânica sua boa reputação.

Existem muitos estudos que mostram a capacidade do ácido oléico para reduzir a inflamação e até mesmo reduzir o risco de certos cancros.

Abacate para aliviar a dor nas articulações

Abacate pode ter alguns benefícios incríveis para aqueles com artrite e dor nas articulações.

Na França, o abacate foi parte de uma fórmula especial que foi dado o status de receita para sua capacidade de ajudar com a força de cartilagem e reparação. Combinada com as propriedades anti-inflamatórias naturais de abacate, é fácil ver como este óleo pode ser benéfico para reduzir a dor nas articulações.

Os efeitos parecem ser de uso interno do abacate e seu óleo, sugerindo que as propriedades nutritivas podem ter o benefício. É interessante notar que, enquanto esta fórmula produzida para a redução da dor e é comercializada na Dinamarca para essa finalidade, sem alterações estruturais foram notadas. Em outras palavras, abacate pode ser útil na redução da dor nas articulações, mas provavelmente não vai reparar o dano real na articulação.

Com todos os outros benefícios associados com abacate, certamente pode ser benéfico consumir. Desde que o abacate aumenta a absorção de nutrientes em outros...

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...alimentos, isso pode beneficiar as articulações em outras maneiras também.

Óleo de abacate para o cabelo mais forte

Composição de único ácido graxo essencial do abacate também o torna útil para a saúde do cabelo. Ele pode nutrir o cabelo e o couro cabeludo e pode ser uma boa adição para produtos de cabelo.

Eu pessoalmente uso o óleo de rícino no cabelo e nas minhas pestanas para aumentar o crescimento do cabelo. Eu tenho experimentado com a adição de óleo de abacate para esta fórmula para torná-lo ainda mais benéfico.

Tente isto: para engrossar o cabelo e reduzir a queda de cabelo, eu faço uma pomada à base de óleo para meu couro cabeludo à noite. Juntar uma colher de chá de cada de abacate e óleos de mamona com algumas gotas de alecrim, sálvia e óleos essenciais de lavanda. Esfrego algumas gotas de isto em meu couro cabeludo todas as noites antes de dormir e lavar fora pela manhã.

Um óleo saudável do coração

O debate continua sobre se o azeite ou óleo de coco é mais saudável para o coração. Se a manteiga é coração saudável ou entupimento da artéria.

Óleo de abacate, por outro lado, consistentemente tem mostrado efeitos positivos para a saúde do coração. Na verdade, grandes estudos demonstraram que os óleos monoinsaturados abacate são excelentes para o coração. Abacate é considerado um alimento para reduzir o colesterol e pode melhorar o equilíbrio do HDL e LDL no corpo.

Óleo de abacate mostrou benefícios na redução do risco de doença coronariana, reduzindo os fatores de risco, incluindo:

  • Redução de colesterol LDL ("ruim")
  • Melhorar o colesterol HDL ("bom")
  • Reduzir os níveis de triglicérides
  • Melhorar o sangue, fatores de coagulação e reduzindo o risco de coágulos perigosos
  • Melhorar a sensibilidade à insulina

O azeite é controverso para uso em fogo alto, cozinhar e fritar. Óleo de abacate é uma excelente alternativa com um sabor suave. Ele tem um elevado ponto que o azeite, ele preserva seus nutrientes em temperaturas mais altas.

Ao contrário de azeite extra virgem e óleo de coco, que combina bem com maionese e molhos sem muito gosto. Assim, uma alternativa mais perto de maionese "regular" sem os óleos vegetais prejudiciais.

O óleo de abacate pode ser usado em muitas receitas, para fritura, refogar e quase qualquer outro tipo de uso de cozinha.

Dieta e alérgeno

Óleo de abacate é um grande diferencial para diferentes dietas e para aqueles com sensibilidades e alergias.

É considerado um óleo aprovado para:

  • Aqueles em um protocolo FODMAP baixo
  • Seguidores de dietas
  • Dietas auto-imune
  • As gorduras no abacate são consideradas calmantes para o sistema digestivo e são facilmente digeridas.

Óleo de abacate receitas

Este óleo versátil no lugar de quase qualquer outro óleo na sua cozinha:

  • Substituir o óleo de abacate para manteiga ou óleo vegetal no cozimento
  • Infundir o alho ou ervas neste óleo para um óleo de cozinha
  • Adicionar vinagres e especiarias para um molho de salada fácil
  • Faça sua própria maionese com abacate (ou comprar este pre-feitos um)
  • Usar em carnes grelhadas e legumes

Muitas pessoas com uma alergia ao látex não podem tolerar seu óleo ou abacate. Pessoalmente, eu tenho problemas com látex... mas pode lidar com abacates, agendar um consulta como seu médico para ser seguro consumir. Claro, qualquer pessoa com uma sensibilidade de abacate não deveria consumir isso ou seu óleo, mas não é um alérgeno comum.

Onde comprar óleo de abacate

Muitos supermercados locais já tem disponível o óleo de abacate, mas normalmente você encontra com mais facilidade através de lojas online.

A comida não é uma cura milagrosa por conta própria, mas este óleo parece ser uma grande adição a uma dieta saudável. Muitas pessoas adoram abacate e seu óleo por seus benefícios à saúde, pele e cabelo.

Experimentá-lo internamente para melhorar os nutrientes no alimento, uma vez que pode ajudar a absorção dos outros nutrientes. Externamente, é ótimo para a pele e cabelo e é um remédio de pele multi-uso.

Sobre o Autor

Médico Generalista com 35 anos de experiência em Clínica Geral / Saúde da Família.

Aviso Saudável
Os conteúdo do artigo e demais informações divulgadas não devem substituir a orientação ou o diagnóstico de profissionais de saúde ou um especialista na área de saúde.
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Disque Saúde SUS (Sistema Único de Saúde) ligue para 136
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