Alergia a Aveia | Sintomas, Causas e Tratamento
Autor: Dr. Pedro Lemos

Alergia a Aveia | Sintomas, Causas e Tratamento

A alergia à aveia e a sensibilidade à aveia desencadeiam uma resposta do sistema imunológico. Isso resulta na formação de anticorpos projetados para combater uma substância estranha que o corpo percebe como uma ameaça, como a avenina.

publicidade

Se você está ficando manchado ou ficando com o nariz escorrendo depois de comer uma tigela de aveia, você pode ser alérgico ou sensível a uma proteína encontrada na aveia. Esta proteína é chamada avenina.

A alergia à aveia e a sensibilidade à aveia desencadeiam uma resposta do sistema imunológico. Isso resulta na formação de anticorpos projetados para combater uma substância estranha que o corpo percebe como uma ameaça, como a avenina.

Algumas pessoas que se encontram com sintomas alérgicos depois de comer aveia podem não ser alérgicas à aveia, mas podem ter sensibilidade ao glúten ou doença celíaca.

O glúten é uma proteína encontrada no trigo. Aveia não contém glúten; no entanto, elas são muitas vezes cultivadas e processadas em instalações que também estiveram em contato com trigo, centeio e outras substâncias que contêm glúten.

A contaminação cruzada entre estes produtos pode resultar, fazendo com que vestígios de glúten contaminem os produtos de aveia. Se você deve evitar o glúten, certifique-se de qualquer produto que você come ou use que contém aveia é rotulado livre de glúten.

Você também pode sentir desconforto gástrico ao comer aveia se for excessivamente sensível a alimentos ricos em fibras. Manter um diário alimentar pode ajudar a determinar se o que você tem é uma alergia à avenina ou a uma condição diferente.

Sintomas

A alergia à aveia não é comum, mas pode ocorrer em bebês, crianças e adultos. Uma alergia a aveia pode resultar em sintomas variando de leve a grave, como:

  • pele manchada, irritada, comichão na pele
  • erupção cutânea ou irritação na pele e na boca
  • garganta arranhada
  • nariz escorrendo ou congestão nasal
  • coceira nos olhos
  • náusea
  • vômito
  • diarreia
  • dor de estômago
  • dificuldade ao respirar
  • anafilaxia

A sensibilidade da aveia pode resultar em sintomas mais leves, que demoram mais para ocorrer. Esses sintomas podem, no entanto, tornar-se crônicos se...

publicidade

... você comer aveia ou entrar em contato repetidamente com aveia.

Esses sintomas incluem:

  • irritação estomacal e inflamação
  • diarreia
  • fadiga

Em bebês e crianças, uma reação à aveia pode causar a síndrome da enterocolite induzida por proteína alimentar. Esta condição afeta o trato gastrointestinal. Pode causar vômitos, desidratação, diarréia e baixo crescimento.

Se for grave ou a longo prazo, síndrome da enterocolite induzida por proteína alimentar também pode causar letargia e fome também. Muitos alimentos, não apenas aveia, podem desencadear síndrome da enterocolite induzida por proteína alimentar.

A alergia à aveia também pode afetar adversamente a pele quando usada topicamente. Um estudo de 2007 com crianças com dermatite atópica descobriu que uma porcentagem significativa de bebês e crianças teve reações alérgicas na pele a produtos contendo aveia, como loções.

Os adultos também podem sofrer reações na pele se forem alérgicos ou sensíveis à aveia e usar produtos que contenham esse ingrediente.

Tratamento

Se você é alérgico ou sensível à avenina, evitar aveia no que come e os produtos que você usa são importantes. Verifique etiquetas para as palavras como aveia, aveia em pó e avenina. As coisas a evitar incluem:

  • banho de aveia
  • loção de aveia
  • muesli
  • barras de granola e granola
  • mingau de aveia
  • biscoitos de aveia
  • cerveja
  • bolo de aveia
  • leite de Aveia
  • ração para cavalos contendo aveia, como feno de aveia

Muitas vezes você pode parar de ter reações alérgicas leves à aveia, tomando um anti-histamínico oral. Se você está tendo uma reação na pele, os corticosteroides tópicos podem ajudar.

Diagnóstico

Existem vários testes que podem identificar alergias alimentares de todos os tipos, incluindo aveia. Esses incluem:

  • Teste cutâneo de puntura (teste de raspagem). Este teste pode analisar sua reação alérgica a muitas substâncias de uma só vez. Usando uma lanceta, seu médico colocará pequenas quantidades de alérgenos junto com histamina e glicerina ou solução salina sob a pele do...

    publicidade

    ...seu antebraço para ver quais geram uma resposta. O teste não é doloroso e demora cerca de 20 a 40 minutos.

  • Teste de correção. Este teste usa adesivos tratados com alérgenos. Os adesivos permanecem no lugar em suas costas ou braço por até dois dias para determinar se você tem uma reação alérgica retardada à aveia.
  • Desafio de comida oral. Este teste requer que você consuma aveia, em quantidades crescentes, para ver se você tem uma reação alérgica. Este teste só deve ser feito com a presença de um médico, onde você pode ser tratado para sintomas alérgicos graves, caso ocorram.

Quando ver seu médico

Alergia Aveia

Se você tiver uma reação alérgica grave à aveia, como dificuldade para respirar ou anafilaxia, ligue para emergência ou consulte seu médico imediatamente.

Tal como acontece com qualquer alergia alimentar, estes sintomas podem rapidamente tornar-se potencialmente fatais, mas geralmente podem ser interrompidos com um auto-injector de epinefrina, por vezes denominado EpiPen.

Mesmo se você usar epinefrina e usá-la para interromper um ataque, ligue para emergência ou vá para a sala de emergência mais próxima imediatamente após qualquer episódio de anafilaxia.

Os sintomas de anafilaxia incluem:

  • queda na pressão arterial
  • urticária ou coceira na pele
  • Chiado ou dificuldade para respirar
  • língua inchada ou garganta
  • náusea
  • vômito
  • diarreia
  • pulso fraco e rápido
  • tontura
  • desmaio

Sensibilidade ou alergia a aveia é incomum. Pessoas com essas condições têm uma reação do sistema imunológico à avenina, uma proteína encontrada na aveia.

As pessoas que são sensíveis ao glúten, como aquelas com doença celíaca, também podem reagir negativamente à aveia devido à contaminação cruzada dos produtos.

Uma alergia à aveia pode causar uma condição potencialmente grave em bebês e crianças. Também pode causar dermatite atópica.

Se você suspeitar que você ou seu filho tem alergia ou sensibilidade à aveia, evite aveia e converse com seu médico.

Sobre o Autor

Médico Generalista escritor com 35 anos de experiência em Clínica Geral / Saúde da Família.

Aviso Saudável
Os conteúdo do artigo e demais informações divulgadas não devem substituir a orientação ou o diagnóstico de profissionais de saúde ou um especialista na área de saúde.
Em caso de emergência médica ligue para 192 e solicite ajuda!
Disque Saúde SUS (Sistema Único de Saúde) ligue para 136
Centro de Valorização da Vida (CVV) ligue para 188.

publicidade