Alergia do Azeite | Sintomas e Hipersensibilidade

Alergia do Azeite | Sintomas e Hipersensibilidade

Um sintoma de alergia ao azeite é uma hipersensibilidade às proteínas encontradas no azeite de oliva. Quando alguém com alergia ao azeite consome ou entra em contato direto com a substância, o sistema imunológico tenta atacá-lo.

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Sintomas e Doenças

Sintomas de alergia do azeite

Uma alergia ao azeite é considerada incomum, de acordo com a lista de alergias. A maioria das alergias alimentares está relacionada com nozes, amendoim, leite, ovos, trigo, soja, peixe e marisco.

Um sintoma de alergia ao azeite é uma hipersensibilidade às proteínas encontradas no azeite de oliva. Quando alguém com alergia ao azeite consome ou entra em contato direto com a substância, o sistema imunológico tenta atacá-lo.

Isso causa a produção de anticorpos e histamina que leva a sintomas comuns de alergia alimentar. Se você suspeitar que você tem uma alergia ao azeite, marque uma consulta com um alergologista para confirmação.

Se alguém é alérgico a azeitonas, o azeite também deve ser evitado? O óleo contém proteínas traço da azeitona, ou apenas a gordura?

Com base numa extensa revisão da literatura, raramente foi relatada alergia grave ao fruto da oliveira como alimento. Há três relatos de casos de pessoas que reagiram à ingestão de fruta verde-oliva, um relatório descrevendo uma alergia ao fruto da oliveira em desenvolvimento após injeções de alergia ao pólen, e um caso de doença das vias aéreas em uma fábrica de azeite.

Reações alérgicas cutâneas - como dermatite de contato ou urticária - ao azeite de oliva têm sido relatadas com pouca frequência.

Em contraste, as oliveiras comumente causam sintomas de alergia sazonal a partir do pólen da oliveira inalada, algo que normalmente ocorre em regiões de crescimento específicas.

Um pequeno histórico sobre a fabricação do azeite também é necessário: as azeitonas são limpas e moídas em...

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... uma pasta, que libera o óleo e, em seguida, a pasta é misturada para permitir que pequenas gotas de óleo se combinem em gotas maiores. O azeite extraído é então separado da fruta e dos sólidos. Dado este processo, que é considerado uma extração a "prensagem a frio", é concebível que o azeite resultante possa conter proteínas da azeitona.

No entanto, os relatórios infrequentes de alergia a azeitonas ou azeite podem estar relacionados com o fato do teor de proteína de uma azeitona em si ser muito baixo, aproximadamente 2%. Dos pacientes relatados na literatura com alergia alimentar a azeitona, poucos relataram ter qualquer reação ao azeite de oliva.

Em conclusão: se uma pessoa tiver, através de testes cutâneos e / ou um desafio alimentar oral, um certo diagnóstico de uma alergia a azeitona, a probabilidade de alergia ao azeite é baixa (devido ao teor muito baixo de proteína).

No entanto, para ser mais seguro, seu alergista pode realizar o mesmo tipo de teste de diagnóstico pode ser feito com azeite. 

Quais são os sintomas de alergia ao azeite?

Alergia Azeite

Eczema

O eczema é uma reação alérgica cutânea quando alguém toca azeite em sua pele. Os mastócitos nas camadas da pele liberam histamina para afastar as proteínas do azeite.

Isso faz com que a pele fique inflamada e com muita coceira. Entre em contato com formas de eczema no remendo afeta da pele exposta ao azeite e pode causar um surto de eczema de corpo inteiro.

O eczema é comumente tratado com cremes...

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...de hidrocortisona vendidos sem receita, loções e hidratantes corticosteróides prescritos.

Urticária

Colmeias são vergões que se formam como resultado do aumento dos níveis de histamina perto da superfície da pele. As colmeias se formam em vários formatos e tamanhos, mas têm bordas definidas.

Se você pressionar as colmeias, um centro branco se forma. As colmeias são capazes de migrar para qualquer parte do corpo sem motivo.

Urticárias por causa do azeite podem se desenvolver como resultado da ingestão ou tocando a substância. As colmeias geralmente duram algumas horas e desaparecem dentro de um período de 24 horas. Se as urticárias continuarem, adquira aconselhamento médico.

Asma

Os sintomas asmáticos são comuns com uma alergia ao azeite. Os sintomas asmáticos podem incluir falta de ar, dor no peito, chiado e tosse.

Os níveis aumentados de histamina nos pulmões causam inchaço e inflamação, restringindo a capacidade do indivíduo de respirar normalmente.

Os inaladores prescritos são usados para reduzir a inflamação nas vias aéreas e abrir os pulmões, proporcionando respiração normal.

Gastrointestinal

Um dos sintomas mais comuns de uma alergia ao azeite é problemas gastrointestinais, como gases, inchaço, náuseas, vômitos e diarreia.

A pessoa pode sentir dores abdominais extremas e cãibras depois de ingerir azeite. O único tratamento, uma vez consumido o óleo, é esperar que o corpo expulse totalmente a substância.

Anafilaxia

Qualquer alergia alimentar pode levar à anafilaxia, uma reação alérgica rara que pode ser fatal. Se você tiver uma queda na pressão arterial ou um aumento da freqüência cardíaca depois de comer azeite, ligue para o 911 para atendimento médico imediato.

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Aviso Saudável
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Centro de Valorização da Vida (CVV) ligue para 188.