A Alergia ao feijão é rara, mas você pode estar em maior risco se for alérgico a outros alimentos da família das leguminosas.
Amendoim e soja são duas das leguminosas mais comuns que causam uma reação alérgica. Se você é alérgico a qualquer um desses alimentos, corre maior risco de ter uma reação alérgica ao feijão.
Se você desenvolver reações adversas depois de comer feijão, ligue para o seu médico imediatamente para discutir a gravidade dos sintomas.
Intolerância ao Feijão
Alergia alimentar é uma forma de reação adversa a alimentos em que a causa é uma resposta imunológica a um alimento.
Gatilhos comuns de comida são ovos, leite de vaca, amendoim e peixe. A alergia alimentar é mais comum em crianças.
A alergia ao feijão é o resultado de uma reação imune hiperativa às proteínas encontradas no feijão. Pouco depois de comer o feijão, seu corpo não reconhece as proteínas do alimento e começa a se defender com anticorpos e histamina.
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Anticorpos são liberados para combater as proteínas do feijão, e a histamina tenta proteger o corpo da infecção.
Demasiada histamina provoca inflamação nos tecidos moles em vários locais do corpo. Esta é a principal causa da maioria dos sintomas de alergia ao feijão.
Uma alergia ao feijão é rara, mas se você reagir a outras leguminosas, elas podem causar um problema. Ex. amendoim e soja, que são dois dos 14 principais alérgenos mais comuns.
Sintomas de alergia
Os sintomas da alergia ao feijão podem variar de leves a moderados. Em casos raros, você pode desenvolver uma reação alérgica grave que pode causar choque anafilático.
Sintomas comuns incluem náuseas, vômitos, diarreia grave e dor abdominal. Tal como acontece com qualquer alergia alimentar, pode ficar com falta de ar, ter dificuldade em respirar, chiar no peito, tossir e espirrar.
Os sintomas digestivos incluem diarreia, vômito, náusea e dor de estômago. Sua pele pode reagir formando urticária ou eczema em qualquer parte do corpo.
Consideração de alergia de soja e amendoim
Complemente a sua leitura:
Feijão está relacionado com grãos de soja e pode causar uma reação alérgica sempre que você come feijão. Feijão, feijão preto, feijão e grão de bico estão intimamente relacionados com a soja.
Ser for alérgico a um feijão, no entanto, não significa necessariamente que você será alérgico ao outro, de acordo com a Food Allergy Research and Education.
Muitas pessoas pensam que os amendoins são nozes, mas na verdade são leguminosas. Os amendoins contêm proteínas semelhantes a muitas nozes e outras leguminosas.
Se você é alérgico a amendoim ou feijão, você precisa tomar cuidado com outros grãos. O seu médico ou alergologista irá informá-lo do que você pode e não pode comer.
Tratamento
O tratamento mais eficaz para qualquer alergia alimentar é evitar consumir a comida.
Se você desenvolver sintomas de alergia de outras leguminosas relacionadas ao feijão, você pode tratar sintomas leves com um anti-histamínico para reduzir a quantidade de histamina no corpo.
Se você deseja uma proteína à base de vegetais para chili ou sopa, pode usar a quinoa para obter nutrientes similares sem o risco de uma reação alérgica.
Uma exposição pode causar sintomas semelhantes aos do resfriado e, da próxima vez, pode causar anafilaxia.
Compreender o seu corpo e o que está a reagir e porque é realmente importante, mas muitas vezes mistificando, se não conseguir identificar qual o ingrediente que está a causar o problema.
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Redação IS
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