Alergia a Maionese | Sintomas e Diagnóstico
Autor: Dr. Pedro Lemos

Alergia a Maionese | Sintomas e Diagnóstico

A alergia da maionese causa a resposta adversa do sistema imunitário em conseqüência das proteínas dos ingredientes dentro deste creme.

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A alergia da maionese causa a resposta adversa do sistema imunitário em conseqüência das proteínas dos ingredientes dentro deste creme. Em indivíduos sensíveis, o sistema imunológico erroneamente trata materiais alimentares benignos em maionese para um risco e libera anticorpos IgE.

Alergia Alimentar e Maionese

As alergias alimentares causam uma variedade de sinais e sintomas, e cada paciente tem experiências diferentes. Dependendo dos sintomas e gravidade, certas reações podem requerer intervenção médica. Reações menos graves podem ser tratadas com um anti-histamínico comprado na drogaria, enquanto reações mais graves requerem tratamento através de uma injeção de epinefrina (conhecido como um EpiPen) ou cuidados médicos de emergência direta.

Emergências situacionais também podem surgir, por exemplo, desmaio por causa de uma alergia alimentar durante a condução de um veículo ou enquanto estiver nadando. Dependendo de suas experiências pessoais pode ser sábio evitar determinadas atividades até que a reação alérgica tenha terminado.

Pessoas hipersensíveis podem sentir-se totalmente confundidas por engolir maionese. Ingredientes na maionese incluem gema de ovo, óleo, e vinagre ou suco de limão. Na maioria das áreas do mundo, as pessoas usam o creme de maionese...

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... para um condimento.

As pessoas que são alérgicas a alguns dos ingredientes na maionese experimentarão os sintomas que são incomuns. Uma vez que seu corpo acredita que esses materiais estranhos ingeridos são perigosos, ele tenta jogá-los violentamente para fora. Devido a estes sintomas alérgicos distintos podem aparecer tosse ou erupções cutâneas.

Sistema imunológico vai produzir sinais para liberar a histamina quando encontra proteínas iguais e também uma reação química é desencadeada. Portanto, dentro de alguns momentos de ingerir ou inalar alérgeno hipersensíveis a vai experimentar uma reação alérgica.

É intolerância alimentar ou uma verdadeira alergia alimentar?

Alergia Maionese

Intolerância alimentar vai causar problemas no estômago ou problemas digestivos. Uma alergia causaria uma escala dos sintomas que afetam muitos órgãos, é muito severa e pode conduzir ao choque. Se você tem uma verdadeira alergia alimentar de maionese é mais do que provável que você é alérgico aos ovos na maionese. Ovos e óleo são os principais ingredientes.

Sintomas de alergia a maionese

Reação despertada pela alergia alimentar pode passar para um corpo inteiro e pode ser mortal. Demora alguns minutos. Pessoas altamente alérgicas,...

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...mesmo a quantidade modesta de alimentos podem desencadear a reação alérgica.

Os sintomas da maioria das alergias alimentares são indistinguíveis. Para verificar o alérgeno ideal que você precisa para ser diagnosticado.

Os sinais podem variar de leve a sintomas leves. Em situações raras as doenças, alérgenos podem levar a sintomas agudos.

  • Congestão nasal
  • Espirros
  • Chiado
  • Tossir
  • Inflamação
  • Coceira
  • Erupções cutâneas
  • Dor abdominal
  • Cãibras no estômago
  • Falta de ar
  • Sensação de queimação na língua e em torno da boca
  • Diarrwia
  • Anafilaxia

Sinais severos precisam de atenção médica imediata.

Diagnóstico

Os sintomas intensos podem ser tratados por anti-histamínicos. Mas você precisa consultar o alergista para o teste da pele.

Sua pele será submetida a vários materiais para verificar o alérgeno. O alérgeno específico será verificado quando a avaliação mostrar positiva para anticorpos IgE.

Além da medicina tópica e oral, as pessoas hipersensíveis devem evitar comer maionese. Se você é alérgico a gema de ovo ou vinagre, então a maionese tem que ser impedida para o consumo.

Em vez de empregar todos os ingredientes, considere a incorporação de ingredientes não-alérgicos na salada. Se você descobrir a alergia de gema de ovo, você deve pedir condimentos para saladas sem ovo nos restaurantes.

Sobre o Autor

Médico Generalista escritor com 35 anos de experiência em Clínica Geral / Saúde da Família.

Aviso Saudável
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