Alimentos Enlatados | Você pode estar sendo contaminado

Alimentos Enlatados | Você pode estar sendo contaminado

Muitos consumidores têm consciência que produtos enlatados não são exatamente uma alimentação nutritiva.

Muitos consumidores têm consciência que produtos enlatados não são exatamente uma alimentação nutritiva, mas o que se deve principalmente ter atenção em relação a estes tipo de alimentos é que os produtos químicos que são utilizados nas embalagens, mesmo que a Agências regularias de produtos de consumo identifica tais substâncias, acaba geralmente aprovando muitos dos produtos químicos e considera-los seguros para o consumo.

No caso de alimentos enlatados e bebidas, o revestimento nas latas, o que impede a oxidação e preserva a frescura do...

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... produto, normalmente é feita com uma resina que inclui produtos químicos perigosos conhecidos como ftalatos e bisfenol A, mais comumente conhecido como BPA. O problema com o BPA é que ele é conhecido por imitar o hormônio estrógeno humano, embora alguns ftalatos mimetizam hormônios masculinos.  

O Bisfenol A, ao entrar na corrente sangüínea age nos tecidos provocando alterações podendo gerar puberdade precoce, infertilidade e câncer de mama. Teste com animais apontou que o Bisfenol A põe causar diabetes, alterações no comportamento, obesidade, hiperatividade.

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... ANVISA determina que a quantidade tolerada é de 0,6 mg/kg de alimento, ou seja, o alimento pode conter até 0,6 mg de BPA por kilo.

Nos Estados Unidos, vários órgãos relacionados com o consumidor tem encontrado alimentos enlatados relacionados com esses produtos químicos. Os fabricantes têm interrompido o seu uso em produtos destinados a bebês e infantis. Você pode reduzir sua exposição a estes dois produtos químicos simplesmente evitando alimentos embalados em latas - como sopas, feijão, atum, sardinha, ervilha, milho entre outros.

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