Alimentos para Evitar com Demência
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Alimentos para Evitar com Demência

Demência é o declínio da memória que resulta de células cerebrais danificadas. Veja Alimentos que deve evitar.

Demência é o declínio da memória que geralmente resulta de células cerebrais danificadas.

Além de sua memória, a demência também afeta o seu movimento físico, linguagem ou capacidades sociais.

Mais do que simplesmente esquecer onde você colocou suas chaves, a demência pode dificultar a tendência para a sua vida usual.

Você pode ter problemas de banho, alimentação ou vestir-se ou tornar-se facilmente perdido.

Embora nenhuma cura conhecida para a demência exista, medicamentos e mudanças de estilo de vida, incluindo uma dieta saudável, pode melhorar a sua condição.

Carnes com muita gordura

As carnes com muita gordura são ricas em gorduras insalubres e gorduras saturadas. Embora pequenas quantidades de gordura saturada possa caber dentro de uma dieta saudável, equilibrada, a ingestão moderada pode contribuir para a demência e doença de Alzheimer, a forma mais comum de demência.

As pessoas que consomem quantidades moderadas de gordura poliinsaturada, que é predominante a gordura encontrada em nozes, sementes e óleos vegetais, mostrou um risco diminuído para a demência, a ingestão moderada de gordura saturada foi ligado com o risco aumentado para a demência...

... e doença de Alzheimer.

Melhorar a ingestão de gordura dietética pode ser particularmente importante em pessoas geneticamente predispostas à demência. Para melhorar a sua ingestão de gordura, substitua carnes de alta gordura, como carne bovina, bife, cordeiro, bacon, salsicha e aves de carne escura, com carnes magras, peixe e legumes.

Óleo vegetal hidrogenado

Óleo vegetal hidrogenado é uma forma de gordura produzida artificialmente que contém quantidades ricas de ácidos graxos, ou gorduras trans.

Gorduras trans pode aumentar o seu LDL, ou "mau" colesterol, colesterol e reduzir o seu HDL, ou "bom", colesterol.

Controlar seu colesterol é importante, de acordo com a associação de Alzheimer, porque o colesterol elevado pode conduzir às artérias obstruídas, que é associada com o risco aumentado para a doença de Alzheimer.

As fontes comuns de gorduras trans incluem margarinas, bolachas rechadas, chocolates hidrogenados, sopas enlatadas, manteiga de amendoim e refeições congeladas que listam óleo vegetal hidrogenado ou parcialmente hidrogenado como ingrediente.

Amidos enriquecidos

Amidos, como pães, cereais e massas, fornecem glicose, que é a principal fonte dietética de energia para o seu corpo.

Os amidos de grãos...

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...integrais, tais como a aveia, o arroz integral e o pão de grão integral de 100%, fornecem quantidades valiosas de vitaminas, minerais e fibra, que promovem o bem-estar nutritivo total, a função digestiva e a saúde cardiovascular.

Pessoas com Alzheimer freqüentemente se esquecem de comer, de acordo com o centro médico da Universidade de Maryland, e são propensas à desnutrição.

Manter sua cozinha abastecida com grões integrais em vez dos amidos enriquecidos pode ajudar a assegurar-se de que suas escolhas alimentares sejam nutritivas, e protetores às complicações relacionadas a dieta.

Açúcares adicionados

Açúcares adicionados, como o açúcar de cana, xarope de milho, maltose e sacarose, adicionam calorias, volume e sabor, mas poucos nutrientes, para alimentos e bebidas.

As pessoas com doença de Alzheimer devem evitar alimentos refinados, açúcar em particular, e consumir alimentos mais nutritivos e hidratantes, como frutas frescas e legumes.

Embora os doces ocasionais não são susceptíveis de causar danos, manter alimentos e bebidas ricas em açúcares adicionados, como geléia, xarope de panquecas, refrigerantes regulares, doces e sobremesas comercialmente preparados para o consumo mínimo. 

Sobre o Autor
Dr. Pedro Lemos - Médico Generalista escritor

Médico Generalista escritor com 35 anos de experiência em Clínica Geral / Saúde da Família.

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