Alimentos para evitar se você tem triglicérides elevados
Autor: Dr. Pedro Lemos

Alimentos para evitar se você tem triglicérides elevados

Sem dúvida: fruta é bom para você, especialmente se você está comendo uma fruta em vez de uma sobremesa cheia de creme.

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Vegetais ricos em amido

Alguns vegetais são melhores que outros, quando você fala em triglicérides.

Limite de quanto você come de aqueles que são ricos em amido, como milho e ervilhas.

Dessa forma, seu corpo não vai transformar o amido extra em triglicérides. Existem muitas outras opções, como a couve-flor, couve e cogumelos, para escolher.

Feijão cozido com açúcar ou carne de porco

Feijões têm fibras e outros nutrientes.

Mas se eles são feitos com açúcar ou carne de porco, não podem ser a melhor escolha.

O rótulo da lata deve dizer o que está lá dentro e quanto açúcar e gordura que você está recebendo. Alterne para o feijão preto, que é uma grande fonte de fibra e proteína, sem gorduras saturadas ou adicionado de açúcar.

Fruta ou Doce

Sem dúvida: fruta é bom para você, especialmente se você está comendo uma fruta em vez de uma sobremesa cheia de creme.

Mas quando você tem triglicérides elevados, você pode precisar limitar-se a 2-3 frutas por dia.

Dessa forma, não está consumindo demais os açúcares naturais que estão na fruta. Se você está tendo frutos secos, lembre-se que o tamanho da dose é muito menor: 2 colheres de sopa de passas, por exemplo.

Álcool

Você pode pensar que o álcool pode ser bom para seu coração. Mas muito do que pode aumentar seus níveis de triglicérides.

É por causa dos...

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... açúcares que são, naturalmente, parte do álcool, mesmo em vinho, cerveja ou licor.

Açúcar demais, de qualquer origem, pode ser um problema.

Seu médico pode recomendar que você não beba nada se seus níveis de triglicérides são muito altos.

Conservas de peixe embaladas em óleo

Peixe é bom para seu coração. Mas quando você está comprando peixe enlatado, verifique o rótulo para ver se é embalado em óleo.

É melhor compras peixes enlatados que são embalados em água.

Geralmente, ambos estão disponíveis na mesma prateleira no supermercado.

Coco

Coco está na moda. Você pode encontrar o leite de coco, água de coco, coco ralado, óleo de coco e a fruta em si.

Alguns dizem que coco tem benefícios de saúde, mas ele também é rico em gorduras saturadas, então pergunte ao seu médico se você deve limitar ou evitar completamente.

Alimentos ricos em amido

Comer muito macarrão, batata ou cereais, e seu corpo pode transformá-los em triglicérides.

Ainda pode ficar com eles, mas você tem que ficar dentro de tamanhos de porção adequada.

Uma porção é uma fatia de pão, 1/3 de xícara de arroz ou macarrão ou meia xícara de batata ou farinha de aveia cozida.

Bebidas açucaradas

Se você bebe doce gelado, chá, refrigerante normal, suco de fruta ou uma bebida de café com muito creme, você pode estar recebendo mais açúcar do que seu corpo pode suportar.

Ele pode transformar...

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...alguns desse açúcar em triglicérides. Então quando você está cortando açúcar, lembre-se de incluir as bebidas açúcaradas também.

Limite-se a não mais do que um copo de bebidas adoçadas com açúcar por dia.

Mel ou calda à base de Glucose de Milho

Você pode pensar de mel e calda à base de Glucose de Milho como sendo mais saudáveis ou mais natural do que o açúcar refinado.

Mas como o açúcar, podem elevar seus níveis de triglicérides.

Quando se trabalha em reduzir os triglicéridos, diminuir adoçantes açucarados, mesmo se eles não são açúcar de mesa.

Bolos e pães

Por causa de seus triglicérides elevados, você deve limitar a gordura saturada na sua dieta.

Isso inclui a gordura saturada na manteiga que é cozida em bolos. Você também deve evitar gorduras trans por completo.

Verifique o rótulo de fatos de nutrição para ter certeza.

Carnes com alto teor de gordura

Não desista completamente de carne. Mas você deve escolher cortes magros e aparar qualquer gordura visível.

Carne tem gordura saturada, então você deseja limitar o máximo possível para ajudar a trazer seu triglicérides para o níveis mais baixos.

Manteiga ou margarina

Use óleo de oliva como um substituto para a manteiga e margarina, que pode ter demasiada gordura saturada ou gordura trans, quando cozinhar carnes e vegetais ou fazer molho de salada.

Óeos de linhaça, noz e canola também são grandes alternativas.

Sobre o Autor

Médico Generalista escritor com 35 anos de experiência em Clínica Geral / Saúde da Família.

Aviso Saudável
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