10 alimentos que causam enxaquecas
Autor: Dr. Pedro Lemos

10 alimentos que causam enxaquecas

Vamos dar uma olhada e ver se o que você está comendo pode estar causando essa dor de cabeça.

publicidade

A comida funciona como um gatilho para cerca de 10% das pessoas que sofrem de enxaquecas.

Chocolate, álcool, glutamato monossódico, alimentos frios e abacates podem causar dores de cabeça.

Assim pode queijos envelhecidos como feta, mozzarella, Brie, parmesão, e cheddar e carnes processadas como presunto, bacon, salsicha, ou pepperoni.

Frutas cítricas, cebolas, bananas, feijão largo, o adoçante artificial aspartame, e alimentos fermentados como molho teriyaki, miso, e molho de soja também são infratores.

Mantenha um diário da dor de cabeça para identificar seus acionadores individuais.

Alimentos que causam enxaquecas

  • Queijo envelhecido
  • Chocolate
  • Álcool
  • Carnes processadas
  • Glutamato monossódico
  • Determinadas frutas e verdura
  • Alimentos fermentados
  • Cafeína

É muito difícil encontrar alguém que nunca teve uma dor de cabeça em sua vida. Muitas pessoas sofrem de enxaquecas debilitantes que interferem com sua vida diária e trabalho.

Algumas dores de cabeça são impulsionadas por mudanças corporais e outros fatores como o estresse ou a privação do sono. Mas você sabia que os fatores dietéticos podem desempenhar um papel também, particularmente em enxaquecas? Na verdade, certos alimentos agem como gatilhos em cerca de 10% das pessoas que têm enxaquecas

Vamos dar uma olhada e ver se o que você está comendo pode estar causando essa dor de cabeça.

1. Queijo envelhecido

O queijo contém um composto conhecido como tiramina, que é formado quando a proteína quebra. Tiramina é conhecido por causar enxaquecas. Quando os queijos são envelhecidos têm um índice de tiramina mais elevado. Outros fatores como diferenças na fermentação, processamento ou degradação também podem ter um efeito sobre o conteúdo tiramina. Queijo suíço, feta, mozzarella, Brie, parmesão, gorgonzola, Muenster, queijos azuis, e cheddar são alguns queijos com bastante tiramina. 

2. Chocolate

O chocolate tem sido comumente implicado em enxaquecas, cerca de 22% das pessoas que sofrem de enxaquecas relatam o chocolate como um gatilho. Chocolates também contêm tiramina, que pode ser por isso que age como uma causa. 

Curiosamente, há outro dado sobre ele. De acordo com alguns especialistas, o chocolate pode não ser realmente um gatilho. Um pouco, um desejo para coisas como o chocolate pode ser um sinal adiantado de um ataque da enxaqueca. 

3. Álcool

O álcool é outro alimento que está associado com dores de cabeça. Sulfitos presente no álcool podem ser responsáveis por essa dor de cabeça latejante. E bebidas...

publicidade

... alcoólicas com maior conteúdo de sulfito podem aumentar suas chances de obter uma enxaqueca. O álcool também pode levar à desidratação, o que pode causar dores de cabeça. Vinho tinto, whisky, cerveja e champagne são algumas bebidas alcoólicas que comumente foram encontradas para desencadear dores de cabeça. 

4. Carnes processadas

Nitratos e nitritos são utilizados como conservantes em muitas carnes processadas e curadas. Estes conservantes podem dilatar seus vasos sanguíneos, o que pode causar dores de cabeça em algumas pessoas. Presunto, bacon, salsicha e pepperoni comumente contêm nitratos ou nitritos. 

5. Glutamato monossódico

O glutamato monossódico (MSG) é conhecido por desencadear enxaquecas em 10 a 15% das pessoas que sofrem desta condição. É um sal do ácido glutâmico do amino e é naturalmente presente nos alimentos como o queijo, o tomate, os extratos da soja, e o extrato do fermento. Também é adicionado a certos alimentos como molho de soja para melhorar o sabor.

6. Alimentos frios

Algumas pessoas podem ter dores de cabeça quando os alimentos frios se movem através de sua boca ou garganta. Estes são comumente conhecidos como "dores de cabeça de sorvete", embora outros alimentos frios como picolés congelados ou bebidas frias também podem causar esse efeito.

Embora não esteja completamente desobstruído porque este evento acontece, pode ser porque os vasos sanguíneos na parte superior de sua boca ou a parte traseira de sua garganta se dilatam quando são tocados por uma substância fria. Receptores de dor, em seguida, enviam uma mensagem para o seu cérebro, que interpreta mal as sensações desconfortantes como vindo de sua cabeça, em vez de sua boca. Cerca de 30 a 40% das pessoas que geralmente não têm dores de cabeça parecem experimentar dores de cabeça de sorvete. Elas também são mais comuns em pessoas que sofrem de enxaquecas.

7. Certas frutas e legumes

Abacates, frutas cítricas, cebolas, bananas, e feijões largos foram encontrados para desencadear enxaquecas em algumas pessoas. Uma razão possível para estes alimentos saudáveis é que todos eles contêm tiramina. 

8. Aspartame

O aspartame é um adoçante artificial comum que é adicionado aos alimentos processados. Também está disponível com vários nomes de marcas como um adoçante de mesa. A pesquisa descobriu que pode desencadear dores de cabeça...

publicidade

...em algumas pessoas. Um estudo que analisou cerca de 170 pacientes da unidade de dor de cabeça de um centro médico descobriu que ele foi relatado como um gatilho por 8,2% das pessoas. 

9. Alimentos fermentados

A fermentação aumenta a tiramina em alimentos. E certos alimentos fermentados como molho teriyaki, miso, e molho de soja são conhecidos para atuar como gatilhos de cefaleia.

10. cafeína

A cafeína é encontrada em alimentos comuns como café, colas, chocolate e chá. A cafeína pode não ser um gatilho direto para dores de cabeça, mas se você habitualmente consumir uma grande quantidade de que você poderia experimentar "cafeína como efeito rebote para dores de cabeça" ou retirada. De acordo com a Fundação Nacional da dor de cabeça, você deve poder consumir aproximadamente 200mg da cafeína um o dia sem problemas. Mas, se você sofre de dores de cabeça com freqüência, talvez seja melhor evitar o uso diário.

Como você sabe o que está provocando sua dor de cabeça?

Como vimos uma gama de alimentos podem desencadear dores de cabeça. Entretanto, a conexão entre o alimento e as dores de cabeça pode ser muito pessoal. Enquanto a pesquisa pode ter encontrado certos alimentos comumente causam dores de cabeça, lembre-se que esta é também uma coisa específica individual, o que age como um gatilho para uma pessoa pode não agir como um gatilho para outra.

Então, como você identificar seus gatilhos individuais? Mantenha um diário da dor de cabeça onde você anota coisas como quando e onde você começar a dor de cabeça, o que você comeu e bebeu em um período de 24 horas antes que você começou ter a dor de cabeça, quanto sono você está tendo e etc. Isto vai ajudar a identificar testes padrões que relacionam a suas dores de cabeça e coisas que puderam desencadear.

Além disso, não tenha em mente que às vezes uma dor de cabeça pode ser indicativo de um problema sério. Faça check-in com um médico se você tem dores de cabeça severas que vêm de repente ou se sua dor de cabeça ocorre junto com outros sintomas como febre, um torcicolo, perda de consciência, dor no ouvido ou no olho, ou confusão.

Sobre o Autor

Médico Generalista escritor com 35 anos de experiência em Clínica Geral / Saúde da Família.

Aviso Saudável
Os conteúdo do artigo e demais informações divulgadas não devem substituir a orientação ou o diagnóstico de profissionais de saúde ou um especialista na área de saúde.
Em caso de emergência médica ligue para 192 e solicite ajuda!
Disque Saúde SUS (Sistema Único de Saúde) ligue para 136
Centro de Valorização da Vida (CVV) ligue para 188.

publicidade