Alimentos que são ricos em Gordura Animal Saturada
Autor: Dr. Pedro Lemos

Alimentos que são ricos em Gordura Animal Saturada

Gordura saturada faz com que seus níveis de colesterol possam aumentar, o que pode levar a doenças cardíacas, uma condição de risco de vida.

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Alimentos com Gordura Animal Saturada

Não é necessário consumir gordura saturada em uma dieta saudável.

Gordura saturada faz com que seus níveis de colesterol LDL ou ruim possam aumentar, o que pode levar a doenças cardíacas, uma condição de risco de vida.

A associação americana do coração recomenda que sua ingestão diária de gordura saturada permaneça menos de 7% de sua ingestão diária total recomendada da caloria.

As gorduras são necessárias para a saúde geral e função corporal, mas as gorduras insaturadas, como gorduras monoinsaturados e poliinsaturados são o que você deve consumir

Manteiga

A manteiga contém quantidades elevadas de gorduras saturadas. Os alimentos feitos com manteiga igualmente contêm quantidades elevadas de gordura saturada. Conseqüentemente, é importante limitar seu uso da manteiga para diminuir sua ingestão de gordura saturada.

Aves

Aves, como frango, peru e pato todos contêm...

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... gordura saturada, mas as maiores quantidades de gordura saturada são encontradas em sua pele.

Para diminuir a quantidade de gordura saturada contida em aves você deve cozinhar sem a pele ou se é preparado com a pele remover a pele antes de comer.

Leite integral

Leite integral e produtos feitos com leite integral contêm quantidades significativas de gorduras saturadas. Os produtos possíveis que podem ser feitos com leite integral incluem o sorevte, o yogurt, o creme, o creme sour e o queijo.

Para eliminar o índice gordo saturado elevado encontrado frequentemente nestes produtos você deve procurar produtos feitos com leite de soja do leite desnatado.

Também, ao fazer seus próprios bens cozidos você deve usar o leite desnatado ou mesmo tentar usar o leite de soja como um ingrediente no cozimento.

Carnes processadas

As carnes que foram processadas tais como...

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...o bacon, a salsicha e a mortadela contêm quantidades elevadas de gordura saturada.

Estas carnes processadas são igualmente elevadas nas calorias e têm o valor nutritivo limitado. Portanto, elas não são uma adição recomendada para uma dieta saudável

Ovos

Consumir a gema do ovo irá fornecar com altos níveis de gordura saturada. A gema do ovo também contém altas quantidades de colesterol.

Ao usar ovos em refeições ou comer ovos, é benéfico para a sua saúde para usar apenas a clara do ovo e evitar consumir a gema do ovo.

Carnes vermelhas

Os nomes para a carne gorda que são elevados na gordura saturada incluem bife, Porterhouse, t-Bone, lombo, Ribeye, filé, Hamburger e carne moída.A escola de saúde pública de Harvard relata que a carne é uma das fontes principais de mortes em pessoas por causa da gordura saturada.

Sobre o Autor

Médico Generalista escritor com 35 anos de experiência em Clínica Geral / Saúde da Família.

Aviso Saudável
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