Cachorro-quente pode causar Gota
Autor: Dr. Pedro Lemos

Cachorro-quente pode causar Gota

As escolhas de alguns alimentos, incluindo o consumo freqüente de cachorros-quentes, também podem agravar a gota.

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Gota é um tipo de artrite que tipicamente causa inflamação, vermelhidão e dor em seus dedos.

Também pode causar febre e calafrios.

Esta circunstância resulta tipicamente de um acúmulo do ácido úrico em sua corrente sanguínea, embora outros fatores tais como triglicérides elevados do sangue e o uso pesado do álcool e alimentos processados como a salsicha no cachorro-quente podem causar a gota.

As escolhas de alguns alimentos, incluindo o consumo frequente de cachorros-quentes, também podem agravar a gota.

Purinas

Purinas, que são substâncias encontradas em alimentos, pode contribuir para altos níveis de ácido úrico em sua corrente sanguínea. Seu corpo produz ácido úrico quando ele quebra o purinas, incluindo aquelas presentes em cachorros-quentes, de acordo com "artrite e reumatismo."

O excesso de ácido úrico...

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... produzido pela digestão de cachorros-quentes pode cristalizar nas articulações de seus dedos, bem como outras articulações em seu corpo.

Cristais de ácido úrico têm pontos afiados que causam inflamação e dor associada com a gota.

Ácido úrico

Os cachorros-quentes são tipicamente feitos de carne de porco e bovina, e pode conter carnes de órgãos derivados de bovinos e suínos.

Carnes vermelhas e carnes de órgãos naturalmente contêm altos níveis de ácido úrico, de acordo com o consultor nutricional certificado Phyllis Balch, autor de "prescrição para a cura nutricional."

O ácido úrico natural em cachorros-quentes pode elevar ainda mais os ácidos úricos produzidos pela avaria de purinas nestes alimentos.

Conservantes e aditivos

As carnes processadas tais como os cachorros-quentes contêm tipicamente conservantes para estender sua vida no...

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...supermercado. Igualmente contêm geralmente o sabor e os realçadores da cor para fazê-los mais atraentes aos consumidores.

Conservantes e aditivos podem desencadear reações alérgicas que podem agravar os sintomas de gota, de acordo com o centro médico da Universidade de Maryland.

Gorduras 

Porque os cachorros-quentes são tipicamente feitos com carnes de órgão e cortes de baixa qualidade de carne de porco e carne de bovino, eles geralmente são elevados em gorduras saturadas.

Quando aquecido, gorduras saturadas podem rapidamente transformar uma substância gordura em cheiro e gosto desagradável.

Estas gorduras rançosas em seu corpo pode destruir reservas de vitamina E, o que pode causar no seu corpo a liberação do excesso de ácido úrico em sua corrente sanguínea, aumentando o risco de gota.

Sobre o Autor

Médico Generalista escritor com 35 anos de experiência em Clínica Geral / Saúde da Família.

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