O que é fibra?
A fibra é algo que o corpo precisa para trabalhar adequadamente. Vem em duas variedades, solúvel e insolúvel, e a maioria de alimentos vegetais contêm uma mistura dos dois.
A fibra solúvel transforma-se ao gel no estômago e retarda a digestão, que ajuda a abaixar o colesterol e a glicose de sangue.
A fibra insolúvel, de um lado, permanece inalterada toda a maneira ao cólon, fazendo o desperdício mais pesado e mais macio assim que pode movimentar através dos intestinos mais facilmente. Não obstante estas diferenças, nenhum tipo de fibra é absorvido nunca no corpo.
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Deixar de consumir uma dose diária da fibra conduz frequentemente à constipação, que pode fazer a ida ao banheiro ser mais dolorosa e incômoda. Comer muito pouca fibra pode ser difícil de controlar o açúcar no sangue e apetite, porque a fibra regula a velocidade da digestão e contribui para a saciedade.
Comer mais fibra para peder peso
Quando se trata de perder peso, um simples conselho pode ser mais útil do que todos os livros de dieta, calorias, contagem, e parte de medição colocar juntos: coma mais fibra.
Um estudo recente descobriu que as pessoas que adicionam mais fibras em suas dietas, sem mudar alguma coisa, perderam quase tanto peso como pessoas que seguiram o coração saudável, consumindo baixo teor de gordura e o planejamento recomendado pela associação americana do coração.
Complemente a sua leitura:
O estudo adicionado a um corpo crescente de evidências de que pessoas que comem mais fibras tendem a ter um peso corporal saudável. Enquanto alimentos ricos em fibras tendem a ser mais saudáveis (como: frutas, verduras, grãos integrais), o que provou ser igualmente importante foi que esse tipo de dieta foi mais fácil de manter do que a outra, abordagem mais estruturada.
A fibra pode diminuir o açúcar no sangue, o colesterol, e pode mesmo impedir o câncer do cólon e ajudar a evitar hemorróidas. Se fosse uma droga, o mundo estaria clamando por isso.
Mas poucas pessoas estão recebendo o suficiente de fibra.
As mulheres devem receber cerca de 25 gramas por dia e os homens pelo menos 35 a 40, mas a pessoa média recebe apenas 15 gramas por dia.
"Comer alimentos integrais ricos em fibras é a melhor maneira de aumentar a sua ingestão de fibras", diz Carolyn Brown, RD, um nutricionista em Foodtrainers, em Nova York.
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Redação IS
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