Como lidar com uma alergia do abacate
Autor: Dr. Pedro Lemos

Como lidar com uma alergia do abacate

Na verdade, você pode ser alérgico a abacates de várias maneiras, você pode ter uma alergia oral aos abacates, ou você pode ter uma alergia ao látex.

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Posso ter alergia do abacate?

Sim, você pode ser alérgico a abacates. Na verdade, você pode ser alérgico a abacates de várias maneiras, você pode ter uma alergia oral aos abacates, ou você pode ter uma alergia ao látex.

Sintomas de alergia ao abacate

Ter uma alergia alimentar não é algo que você deve tomar de ânimo leve. Mesmo quando você tem uma reação alérgica a um alimento aparentemente inofensivo, como um abacate, seu corpo não reconhece as proteínas presentes na comida. Seu sistema imunológico entra em modo de ataque enquanto se esforça para lidar com as proteínas estranhas. Embora alguns sintomas de alergia a abacate sejam leves, alguns podem ser perigosamente graves.

Sintomas de alergia

Alergia de abacate

Se você ingerir algo com abacate, sua boca pode começar a formigar, e seus lábios podem ficar coçando. Até tocar abacate também pode resultar em coceira e possivelmente vermelhidão. Depois de comer a comida, você pode ter olhos lacrimejantes e começar a chiar. Estes sintomas podem aparecer imediatamente ou várias horas depois, em alguns casos. Além disso, como o alérgeno progride através do seu trato digestivo, você pode sofrer de diarreia, cólicas estomacais ou vômitos.

Alergia oral

Uma alergia oral abacate é acionada quando você come abacate e seu corpo trata a comida como um invasor, alertando o seu sistema imunológico.

Seu corpo reage com sintomas leve de alergia, como coceira de seus lábios, boca e garganta. Você poderia ter uma alergia oral de abacate... se você também é alérgico a pólen.

Alergia ao látex

Você é muito mais propenso a reagir aos abacates, se você também é alérgico ao látex (e vice-versa). Alergias a látex e abacate são um exemplo de reatividade cruzada.

Pessoas alérgicas ao látex também podem ser sensíveis à banana, kiwi, castanhas e mamões. No entanto, se você é alérgico ao látex e tem uma reação a um destes alimentos, você poderia estar reagindo com o...

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... látex em luvas de um preparador de alimentos, não o alimento em si.

Os sintomas da alergia ao látex do abacate incluem inchaço dos lábios, espirros, coceira nos olhos e desconforto no estômago, incluindo vômitos. Você também pode ter reações sistêmicas, incluindo urticária e resposta anafilática, como inchaço das vias aéreas e dificuldade para respirar.

Uma reação tão séria é muito rara de uma alergia a abacate, mas se isso acontece, levar imediatamente a um médico ou ligar para o serviço de emergência.

Contaminação cruzada

Encomendar qualquer coisa com abacate ou guacamole é susceptível de enviar suas alergias em um frenesi. Mas você também pode sentir sintomas de contaminação cruzada. Por exemplo, se o chef que faz o seu sanduíche não tiver consciência das suas alergias, ele pode usar a mesma faca que ele usou para cortar um abacate para cortar a cebola do seu sanduíche. Mesmo que sua entrada não tenha abacate, ela foi contaminada com abacate. Por causa da possibilidade de contaminação cruzada, sempre alertar qualquer um preparando sua comida sobre uma alergia.

Possíveis soluções para alergia de abacate

Se você entrou em contato com abacates e você sentiu os sintomas de uma reação alérgica na sua pele, é possível que os pesticidas e outros produtos químicos das culturas na superfície do abacate são o que pode estar incomodando.

Pode ajudar a lavar o abacate com uma lavagem de alimentos seguros, projetada para remover os produtos químicos. Escolher abacates orgânicos, que não foram expostos a produtos químicos, pode evitar esta reação.

Se os seus sintomas não são graves, um anti-histamínico talvez pode ajudar a deixar você mais confortável. Se sua pele está irritada, creme de cortisona sem receita pode ajudar.

No entanto, a melhor maneira de evitar desencadear uma reação alérgica aos abacates é simplesmente evitá-los.

Tratar a alergia

Se você é severamente alérgico ao abacate, sua garganta pode começar a inchar, dificultando a respiração. Você precisará de atenção...

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...médica imediata neste caso, já que pode estar entrando em anafilaxia, uma condição com risco de vida. Embora se você tem uma alergia a abacate conhecida, seu médico provavelmente lhe dará uma receita para epinefrina, que vem como uma injeção. Desta forma, se você entrar em contato com abacate, você pode administrar a injeção e evitar entrar em anafilaxia. Se você se der um tiro de epinefrina, no entanto, você ainda deve seguir com tratamento médico de emergência, apenas para garantir que a alergia tenha diminuído.

Evitar abacates

Abacates não se limitam apenas a guacamole e rolos de Califórnia. Você pode encontrá-los em todos os tipos de lugares inesperados. Isso pode incluir pratos onde abacates não podem parecer como um ingrediente provável. Por exemplo:

Receitas vegan, às vezes, usar abacate para adicionar cremosidade, desde que essas dietas evitar produtos lácteos. Ainda é usado como um substituto para manteiga ou outras gorduras em algumas receitas. Em bens cozidos, abacate é dito para fornecer uma textura macia; ainda é usado em algumas receitas de biscoito e brownie de chocolate!

Alguns cosméticos como loções e xampus usam abacate, uma vez que seu alto nível de gordura adiciona as qualidades hidratantes destes produtos.

Uma reação de abacate utilizado nos produtos cosméticos é improvável, mas se você experimentar uma reação alérgica, verifique a lista de ingredientes para abacates.

Substitutos de abacate

Se você é um aficionado de abacate e está desapontado em ser alérgico ao abacate, há uma abundância de substitutos. O mais comumente recomendado para a substituição é abóbora chuchu cozido (e refrigeração).

Abóbora chuchu não tem muito sabor, então se mistura bem com alho, tomate, cebola e limão para fazer um delicioso guacamole.

Se é do olhar verde e cremoso que você está atrás, tente fazer o puré de ervilhas verdes que assumem o guacamole. Brócolis e aspargos cozidos, em puré são substitutos semelhantes, mas eles têm um sabor muito mais forte.

Sobre o Autor

Médico Generalista escritor com 35 anos de experiência em Clínica Geral / Saúde da Família.

Aviso Saudável
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