Café pode Regular e Manter o Diabetes?

Café pode Regular e Manter o Diabetes?

Pesquisas mostram que os consumidores de café, em comparação com os não consumidores de café são menos propensos a ter diabetes tipo 2, doença de Parkinson e demência.

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Café ajuda contra o Diabetes?

Pesquisas mostram que os consumidores de café, em comparação com os não consumidores de café são:

  • menos propensos a ter diabetes tipo 2, doença de Parkinson e demência
  • tem menos casos de certos cânceres, problemas do ritmo cardíaco e acidentes vasculares cerebrais

"Existem muito mais notícias boas do que más notícias, em termos de café e saúde", diz Frank Hu, MD, MPH, PhD, professor de nutrição e epidemiologia na escola de saúde pública de Harvard.

Mas (você sabia que haveria um "mas", não é?) não é comprovado para evitar essas condições.

Os pesquisadores não pedem para as pessoas para beber ou pular o café pelo bem da ciência. Em vez disso, eles perguntam sobre seus hábitos de café. Esses estudos não podem mostrar a causa e efeito. É possível que os consumidores de café tem outras vantagens, tais como dietas melhores, mais exercício ou genes protetores.

Então, não é prova sólida. Mas há sinais de advertências e alguns benefícios potenciais de saúde.

Se você é como o americano médio, que consome 416...

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... xícaras de café em 2009 (por estimativas do World Resources Institute), convém saber o que o café está fazendo para você ou para você.

Aqui está uma condição para a investigação.

Diabetes tipo 2

"A grande maioria desses estudos demonstraram um benefício do café na prevenção da diabetes. E agora há também evidências de que o café descafeinado podem ter o mesmo benefício como café regular", diz HU.

Em 2005, a equipe do HU revisou nove estudos sobre café e diabetes tipo 2. De mais de 193.000 pessoas, aquelas que disseram que beberam mais do que seis ou sete xícaras diariamente eram 35% menos propensas a ter diabetes tipo 2 do que pessoas que bebiam menos de duas xícaras diariamente.

Houve um benefício menor, um risco 28% menor, para as pessoas que bebiam de 4 a 6 xícaras por dia. As descobertas realizadas independentemente de sexo, peso ou localização geográfica (EUA ou Europa).

Mais recentemente, pesquisadores australianos olharam 18 estudos com quase 458.000 pessoas. Eles encontraram uma queda de 7% nas probabilidades de ter diabetes...

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...tipo 2 para cada xícara adicional de café bebido diariamente.

Houve redução de risco semelhante para os bebedores de café descafeinado e bebedores de chá.

Mas os pesquisadores advertiu que os dados de alguns dos estudos que observaram menores podem ser menos confiáveis.

Então é possível que eles superestimaram a força da ligação entre beber muito café e diabetes.

Como o café pode manter o diabetes?

"É o pacote completo", diz Hu. Ele aponta para antioxidantes, nutrientes que ajudam a prevenir dano tecidual causado por moléculas chamadas radicais livres de oxigênio. "Sabemos que o café tem capacidade antioxidante muito forte", diz Hu.

Café também contém minerais como o magnésio e crómio, que ajudam o corpo a usar a insulina, que controla o açúcar no sangue (glicose). No diabetes tipo 2, o corpo perde sua capacidade de usar a insulina e efetivamente regular o açúcar no sangue.

Provavelmente não é a cafeína, no entanto. Com base em estudos de café descafeinado,

"Acho que podemos afirmar que os benefícios não são susceptíveis de ser devido à cafeína", diz Hu.

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