O corpo produz e faz ingestão de substâncias químicas voláteis chamadas radicais livres. Nós respiramos radicais livres do ar e os adquiremos quando ficamos expostos à radiação.
Os radicais livres também são um subproduto da conversão de alimentos em energia. Uma vez no corpo, os radicais livres são destrutivos. Eles alteram a estrutura e a função celular. Eles iniciam processos de doenças e danificam o DNA, ou material genético das células, interrompendo assim a função celular normal e saudável.
Os antioxidantes são substâncias, ingeridas a partir de alimentos que previnem danos nos radicais livres no corpo.
Antioxidantes
Os antioxidantes estão em alimentos, e muitas substâncias atuam como antioxidantes. Estes incluem vitamina E, vitamina C, vitamina A, beta-caroteno, luteína, selênio, manganês, licopeno, coenzima Q10, glutationa, ácido lipóico e flavonoides de plantas, fenois, fitoestrógenos e polifenois.
Você também pode gostar:
Radicais livres
A menor partícula no corpo é um átomo. Quando os átomos se juntam, as moléculas se formam. Quando as moléculas se juntam, elas criam tecidos corporais. Circular em torno de átomos são elétrons, pequenas partículas carregadas eletricamente que atuam como um ímã para atrair outros átomos.
Os radicais livres não possuem a quantidade normal de elétrons; portanto, roubam elétrons de átomos normais e saudáveis. Quando os radicais livres roubam elétrons, isso danifica as células do corpo.
Efeitos antioxidantes
Os radicais livres danificam os tecidos do corpo roubando elétrons dos átomos que constituem os tecidos. Os antioxidantes fornecem os radicais livres com elétrons, protegendo tecidos corporais do dano de radicais livres.
Fontes de radicais livres
Complemente a sua leitura:
O corpo naturalmente produz radicais livres ao converter alimentos em energia. Os radicais livres resultam principalmente de uma dieta rica em gorduras animais, conservantes de alimentos e aditivos e refrigerantes. Os radicais livres também entram no corpo da poluição do ar, fumaça de cigarro, radiação, estresse, infecções e poluentes ambientais, como os pesticidas.
Fontes de antioxidantes
Os principais alimentos ricos em antioxidantes incluem mirtilos, feijões, cranberries, amoras, alcachofras, ameixas, morangos, framboesas, nozes, maçãs e batatas. Frutos e vegetais que são naturalmente verde-escuro, vermelho, laranja, amarelo, azul ou roxo são tipicamente altos em antioxidantes.
Os antioxidantes também estão disponíveis em forma de suplemento.
Efeitos antioxidantes para a saúde
O dano dos radicais livres pode causar câncer, doença de Alzheimer, doenças cardíacas e perda de visão. Embora, estudos científicos não tenham associado os benefícios do consumo de antioxidantes aos processos de doença estabelecidos, o consumo de frutas e vegetais ricos em antioxidantes são benéficos para a prevenção de doenças.
Saiba mais sobre: antioxidantes
Sobre o Autor
Redação IS
Pessoas que amam viver simples.
Aviso Saudável
Os conteúdo do artigo "Como os antioxidantes funcionam no corpo?" e demais informações divulgadas não devem substituir a orientação ou o diagnóstico de profissionais de saúde ou um especialista na área de saúde.
Em caso de emergência médica ligue para 192 e solicite ajuda!
Disque Saúde SUS (Sistema Único de Saúde) ligue para 136
Centro de Valorização da Vida (CVV) ligue para 188.