Dieta da mente | Ajudar a prevenir a demência
Autor: Dr. Pedro Lemos

Dieta da mente | Ajudar a prevenir a demência

O que seria uma dieta para evitar o tipo de perda de memória, foco e julgamento que praticamente define a aparência de Alzheimer?

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O que comer (e o que não comer) para ajudar a prevenir a demência

O que é a Dieta da Mente?

Pesquisadores do cérebro desenvolveram uma "dieta para a mente" que poderia evitar o tipo de perda de memória, foco e julgamento que definem a demência, incluindo a doença de Alzheimer.

A doença de Alzheimer é a forma mais comum de demência, aqui estão os três principais tipos de demência e como eles diferem.

Uma série de estudos recentes e em curso têm implicado infecção na doença, com C. pneumoniae sendo o agente mais comum; autópsias post-mortem encontraram infecções por C. pneumoniae em 17 dos 19 cérebros de Alzheimer, mas apenas 1 dos 19 cérebros idosos não-Alzheimer.

Se a doença de Alzheimer é de fato causada por infecção bacteriana do cérebro, então é evitável, tratável, e até mesmo curável por dieta, suplementos e antibióticos.

Então, o que seria uma dieta para evitar o tipo de perda de memória, foco e julgamento que praticamente define a aparência de Alzheimer?

Como uma dieta saudável ajuda a evitar a demência

Os médicos vêm dizendo há anos que o que você come pode afetar a saúde do seu coração. Agora há evidências crescentes de que o mesmo...

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... é verdade para o seu cérebro.

Uma dieta para tratar a doença de Alzheimer normalizaria os níveis de vitamina D; otimizar a ingestão de ômega-3; restringir as gorduras ômega-6, frutose, proteína e carboidratos; e limitar a alimentação diária a uma breve janela de cerca de 5 horas por dia, porque este tipo de jejum intermitente incentiva a autofagia, que recicla as células humanas e é uma parte fundamental da defesa imunológica do corpo contra a infecção bacteriana.

Pesquisadores do cérebro desenvolveram uma "dieta para a mente" que combina duas abordagens de alimentação saudável para o coração, a dieta mediterrânea e um plano de baixo teor de sódio. Eles chamam isso de dieta da mente (intervenção para atraso neurogenerativo).

Quando os pesquisadores da Rush University Medical Center colocaram o plano de alimentação para o teste, eles descobriram que a dieta da mente poderia reduzir o risco de desenvolver a doença de Alzheimer em até 53%. Mesmo as pessoas que apenas aderiram parcialmente ao plano reduziram seu risco de demência em um terço.

Plano de deita alimentar para a mente, que agora é recomendado pela Associação de Alzheimer:

A dieta da mente divide suas recomendações em "10 grupos de alimentos saudáveis" uma...

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...pessoa deve comer e cinco "grupos alimentares insalubres " para evitar.

Ela combina muitos elementos de dois outros planos de nutrição populares que foram provados para beneficiar a saúde do coração: a dieta mediterrânea e a dieta DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension). (Mente significa intervenção mediterrânea e DASH para atraso neurodegenerativo.)

Mas a dieta da mente também difere desses planos de algumas maneiras significativas e provou ser mais eficaz do que qualquer um deles na redução do risco de Alzheimer.

  • Peixe: comer uma vez por semana
  • Aves: comer duas vezes por semana
  • Feijão: três ou mais porções por semana
  • Nozes: cinco ou mais porções por semana
  • Vegetais de folhas verdes: pelo menos seis porções por semana
  • Outros vegetais: pelo menos uma porção por dia
  • Bagas: duas ou mais porções por semana
  • Vinho: um copo por dia
  • Azeite: use como seu principal óleo de cozinha.

Os alimentos a limitar incluem carne vermelha, frituras e doces.

A dieta da mente enfatiza a proteína magra moderada: Você está apontando para pelo menos 14 porções por semana de peixes, aves, nozes e feijão. Os autores da dieta da mente dizem que se você pode retirar isso, você pode reduzir o risco de doença de Alzheimer pela metade. Nada mau. 

Sobre o Autor

Médico Generalista escritor com 35 anos de experiência em Clínica Geral / Saúde da Família.

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