O Efeito do Açúcar Refinado no Corpo
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O Efeito do Açúcar Refinado no Corpo

Açúcar Refinado é feito da sacarose extraída da cana-de-açúcar crua ou beterraba açucareira e causa efeitos no seu corpo.

O açúcar refinado é feito da sacarose extraída da cana-de-açúcar crua ou beterraba açucareira.

Muitas vezes adicionados a alimentos processados e bebidas, o açúcar refinado tem várias formas como o açúcar branco granulado, açúcar mascavo, frutose, sacarose, dextrose, xarope de milho de alta frutose e xarope de malte.

O americano médio consome aproximadamente 22 colheres de chá ou 355 calorias de açúcar refinado por dia, de acordo com a associação americana do coração.

O consumo diário recomendado de açúcar adicionado é de 9 colheres de chá ou 150 calorias por dia para para homens, e 100 calorias ou 6 colheres de chá para as mulheres.

Consumir quantidades excessivas de açúcares adicionados pode causar sérios problemas com a sua saúde. Tenha cuidado com o efeito do açúcar refinado no corpo.

Conheça os Efeitos do Açúcar Refinado no Corpo

Obesidade

Uma epidemia de obesidade desenvolveu-se na América ao longo dos últimos 30 anos, com o excesso de consumo de açúcares refinados contribuindo muito para doenças relacionadas a obesidade.

Os alimentos açucarados contêm um monte de calorias em uma pequena quantidade de alimentos, o que pode causar sobrecarga em calorias antes do seu estômago estar  com a sensação de cheio.

O açúcar refinado é composto de carboidratos simples, que são convertidos em...

... glicose para a energia.

Qualquer glicose não utilizada é armazenado como células de gordura em seu corpo.

Cárie dentária

Quando as bactérias normais dentro de sua boca começam a entrar em contato com o açúcar, o ácido é produzido, que destrói o esmalte do dente e, eventualmente, resulta em cárie dentária, de acordo com a associação americana dental.

Dentistas recomendam que seus pacientes limitem o consumo de refrigerantes cheios de açúcar, cookies, donuts, e outros lanches que podem danificar seus dentes.

Hipoglicemia

Seu pâncreas controla os níveis de açúcar no sangue, produzindo insulina, que transporta glicose para suas células de energia, e qualquer excesso para o seu fígado para armazenamento.

Comer açúcar refinado em excesso faz com que o pâncreas tenha que produzir muito mais insulina do que precisa, resultando em muito açúcar sendo removido do sangue.

Esta condição de baixo teor de açúcar é chamado de hipoglicemia, que eventualmente esgota o seu fígado, pâncreas e glândulas supra-renais conforme eles tentam manter seus níveis de açúcar em equilíbrio, de acordo com o Dr. Gordon Tessler, autor de "a dieta Gênesis".

Diabetes

Diabetes mellitus, ou "diabetes açúcar", é causada por um pâncreas que não está produzindo insulina suficiente. Esta forma de diabetes está diretamente relacionada ao excesso de consumo de açúcar...

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...refinado, escreve o Dr. David Reuben, autor de "tudo o que você sempre quis saber sobre nutrição."

Diminuição da vitamina e mineral

Açúcares refinados usam o estoque do seu corpo de vitamina B, cálcio e magnésio para a sua digestão. Os açúcares naturais estão presentes em alimentos como grãos inteiros, legumes e frutas, que já contêm os nutrientes necessários para a sua digestão.

O consumo regular de alimentos ricos em açúcar refinado vai esgotar o estoque no seu corpo de vitamina B, cálcio e magnésio.

Quando seu corpo tem falta de vitaminas B, seu sistema nervoso sofre e você pode experimentar fadiga, depressão, ansiedade e falta de energia. A falta de cálcio e magnésio pode contribuir para a artrite e osteoporose.

Recomendações 

Os açúcares naturais estão presentes em alimentos como frutas, legumes, grãos inteiros e amidos.

Quando o seu copo precisa de energia ele usa estes tipos dos alimentos, um pouco do que alimentos processados carregados com açúcares refinados.

Diminuir o consumo em açúcares refinados em sua dieta, usando menos açúcar de mesa como um adoçante, reduzindo a quantidade de açúcar em casa ao preparar refeições, e escolher todos os sucos de frutas naturais ou bebidas sem açúcar.

Consulte o seu médico antes de fazer qualquer alteração dietética.

Sobre o Autor
Isadora Kepner - Nutricionista Autora no Índice de Saúde Brasil

Nutricionista de profissão e de amor, Isadora Kepner tem 22 anos de experiência em consultório e atualmente dedica boa parte do seu tempo em ajudar o próximo com artigos e respondendo perguntas sobre nutrição e alimentação saudável.

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