Leite com Chocolate Ajuda na Recuperação da Corrida
Autor: Dr. Pedro Lemos

Leite com Chocolate Ajuda na Recuperação da Corrida

Beber leite com chocolate, depois de uma corrida pode ajudar a promover a boa saúde e ótimo desempenho.

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Vários estudos destacaram recentemente o poder do leite com chocolate como um auxílio de recuperação pós exercício e um dos melhores alimentos para comer após a corrida.

As reclamações são de que o leite com chocolate (ou leite com sabor) contém a relação perfeita de carboidratos à proteína (entre 3:1 a 4:1) para acelerar a recuperação após o exercício intenso.

Ajuda a substituir os líquidos e eletrólitos perdidos durante o exercício, ele contém nutrientes essenciais para a saúde, tais como cálcio e vitamina D, e é relativamente barato quando comparado com as bebidas de desporto vendidas em lojas de suplemento esportivo.

Mas, são verdadeiras estas afirmações?

Leite com chocolate após uma corrida realmente é a melhor bebida para recuperação muscular e como ele se compara às bebidas de recuperação muito mais caras no mercado?

Um programa de recuperação adequada é fundamental para qualquer corredor de longa distância. Compressas de gelo, descanso, alongamento e nutrição adequada são igualmente importantes componentes para a recuperação de uma corrida.

Beber leite com chocolate, depois de uma corrida pode ajudar a promover a boa saúde e ótimo desempenho.

O que diz a pesquisa sobre leite com chocolate para a recuperação?

Como você pode recordar, o propósito da recuperação pós-treino é para repor o glicogênio (açúcar) no músculo e iniciar o processo de síntese proteica (reconstrução muscular)...

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... para que seu corpo está pronto para o próximo treino.

Um estudo de investigação particular (leite com Chocolate como um auxílio de recuperação pós-exercício...) em comparação a leite com chocolate para uma bebida de substituição de fluido (Gatorade) e uma bebida de substituição de carboidratos (Endurox R4) para medir o efeito de cada bebida é na recuperação e desempenho de resistência subsequente.

Neste estudo, ciclistas de resistência treinados completaram um empobrecimento do glicogênio no exercício.

Imediatamente após o exercício e 2 horas depois que consumiram quantidades iguais de Gatorade, Endurox ou leite com chocolate (cada participante foi testado usando cada produto em três dias separados).

Eles descansaram por 4 horas e então voltaram para o exercido até a exaustão.

Investigadores mediram o tempo de cada de ciclistas até a exaustão, média da frequência cardíaca, percebida de esforço e trabalho total.

O leite com chocolate foi um auxílio mais que suficiente na recuperação entre as séries de exercício intenso do que uma bebida esportiva.

Os ciclistas nno estudo pedalaram até que seus músculos ficarem esgotados de energia, então descansaram quatro horas e pedalaram novamente até a exaustão.

Durante as quatro horas de recuperação, os ciclistas bebiam uma bebida esportiva, ou leite com chocolate. O leite com chocolate teve um resultado melhor ou tão bom quanto as bebidas esportivas.

Por que o leite...

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...auxilia na recuperação

O leite contém carboidratos, que são o combustível do seu músculo durante sua corrida. Carboidratos são armazenados em pequenas quantidades no corpo e constantemente precisam ser reabastecidos.

O teor de proteínas no leite achocolatado ajuda a reparar os tecidos musculares e otimiza a produção de enzima e função imunológica. Ele também fornece vitamina D e cálcio para a saúde óssea.

Informação nutricional

Leite com baixo teor de gordura chocolate contém 170 calorias. Cada porção de 236 ml contém 8 g de gordura, 24 g de carboidratos e 8 g de proteína.

Cada porção fornece 30% do cálcio recomendado diariamente e 25% de sua diária recomendada de vitamina D. Ele também fornece importantes fontes de vitamina A e vitamina C.

Quem não deve beber leite com Chocolate

Leite com chocolate pode não ser a melhor bebida de recuperação para alguns corredores de distância. Se você é intolerante à lactose, os benefícios de saúde de leite com chocolate podem não valer o desconforto.

Se você estiver correndo para perda de gordura, o alto teor de açúcar no leite com chocolate pode ser obstáculo.

Leite com chocolate fornece quantidades amplas de nutrientes para os corredores de distância, mas água e bebidas esportivas também podem agir para Re-hidratar e repor o corpo se leite com chocolate não se encaixa em sua dieta.

Sobre o Autor

Médico Generalista escritor com 35 anos de experiência em Clínica Geral / Saúde da Família.

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