Limitar o consumo de açúcar em bebidas
Autor: Dr. Pedro Lemos

Limitar o consumo de açúcar em bebidas

Uma das recomendações de prevenção do câncer é limitar o consumo de bebidas açucaradas e açúcar, e beber principalmente água ou bebidas não adoçadas.

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Limite de açúcar em bebidas

Beba principalmente água e bebidas sem açúcar

Uma das recomendações de prevenção do câncer é limitar o consumo de bebidas açucaradas e açúcar, e beber principalmente água ou bebidas não adoçadas.

O consumo de bebidas açucaradas tem sido sugerido como um fator contributivo para o aumento dos níveis de obesidade infantil sendo registrada em muitos países do mundo. Revisões sistemáticas recentes da literatura confirmam a ligação entre o consumo de açúcares livres, particularmente na forma de bebidas açucaradas e de ganho de peso em crianças e adultos, enquanto a redução da ingestão de bebidas açucaradas foi demonstrou reduzir o ganho de peso em crianças, particularmente naqueles que já estão com sobrepeso.

Enquanto os açúcares são encontrados naturalmente em muitos alimentos, incluindo frutas e leite, a adição de açúcares aos produtos alimentares contribui para o teor energético total do produto. As bebidas açucaradas com açúcar contêm açúcares adicionados, como sacarose ou xarope de milho de alta frutose e uma porção de 330ml ou uma lata de refrigerantes carbonados com açúcar, normalmente contém cerca de 35g (quase nove colheres de chá) de açúcares e fornece aproximadamente 140 calorias de energia, geralmente com pouco outro valor nutricional.

Há evidências convincentes de que o consumo de bebidas açucaradas com açúcar é uma causa de ganho de peso, sobrepeso e obesidade em crianças...

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... e adultos, especialmente quando consumidos freqüentemente ou em grandes porções. As bebidas açucaradas com açúcar fazem isso promovendo o excesso de consumo energético em relação ao gasto energético.

O consumo de bebidas açucaradas está aumentando em muitos países em todo o mundo e está contribuindo para o aumento global da obesidade, o que aumenta o risco de muitos cânceres

Há fortes evidências de que a maior gordura corporal é uma causa de muitos cânceres: boca, faringe e laringe, esôfago (adenocarcinoma), estômago (cardia), pâncreas, vesícula biliar, fígado, colorretal, mama (pós-menopausa), ovário, endométrio, próstata (avançado) e rim.

Objetivo dietético

Não consumir açúcar em bebidas.

Que tal chá, café e suco de frutas?

Para manter a hidratação adequada, é melhor beber água ou bebidas não açucaradas, como chá ou café sem adição de açúcar. Há evidências de que o café provavelmente protege contra câncer de fígado e endométrio.

Os sucos de fruta não devem ser consumidos em grandes quantidades, como mesmo sem açúcar adicionado são prováveis promover o ganho de peso em uma maneira similar às bebidas adoçadas com açúcar.

Não há nenhuma evidência forte nos seres humanos sugerir que as bebidas artificialmente adoçadas com o mínimo índice de energia, tais como refrigerantes diet, são uma causa do câncer. A evidência de que as bebidas artificialmente adoçadas ajudam a evitar o ganho de peso, sobrepeso e obesidade não é consistente....

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...A evidência disponível é insuficiente para fazer uma recomendação sobre bebidas artificialmente adoçadas.

"Um dos grandes problemas das bebidas adoçadas com açúcar é que elas fornecem energia, mas não preenchem. Isso pode promover o consumo excessivo de energia e, portanto, ganho de peso. Este efeito é agravado quando há baixos níveis de atividade física."

Saúde pública e implicações políticas

O consumo de bebidas açucaradas de açúcar aumentou rapidamente em muitas partes do mundo, especialmente em países de baixa e média renda, contribuindo para o aumento das taxas de sobrepeso e obesidade. Uma abordagem de todo o governo, toda a sociedade é necessária para criar ambientes para pessoas e comunidades que são propícias para limitar o consumo de bebidas açucaradas com açúcar.

É necessário um pacote abrangente de políticas para limitar a disponibilidade, a acessibilidade e a aceitabilidade das bebidas açucaradas com açúcar, incluindo as restrições de comercialização e os impostos sobre as bebidas com açúcar açucarado, e garantir o acesso a água potável (isto é particularmente relevância para as definições escolares).

São necessárias políticas que influenciam o ambiente alimentar, o sistema alimentar e a comunicação de mudança de comportamento em todo o curso de vida. Estas políticas podem também contribuir para um ambiente ecológico sustentável.

Os formuladores de políticas são incentivados a enquadrar metas e ações específicas de acordo com seu contexto nacional. 

Sobre o Autor

Médico Generalista escritor com 35 anos de experiência em Clínica Geral / Saúde da Família.

Aviso Saudável
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