Nutrição e desempenho atlético
Autor: Dr. Pedro Lemos

Nutrição e desempenho atlético

Os atletas devem estar bem hidratados antes de iniciar o exercício; Eles também devem beber bastante líquido durante e após o exercício.

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Declarações de posição profissional

Para atletas, hidratação, nutrição e suplemento de ingestão é um dos melhores métodos de aumentar um programa de treinamento de exercício progressivo e bem projetado.

Discussão e debate rodou durante anos sobre a melhor dieta para um desempenho atlético. Mesmo com os milhões de pesquisas e relatos sobre o plano de nutrição ideal, o debate provavelmente continuará por anos. Quando se trata de nutrição, parece-me que quanto mais aprendemos, menos sabemos.

Apesar da controvérsia, o papel de posição a seguir podem ajudá-lo a tomar uma decisão mais bem informada sobre o que comer e beber.

O carrinho de posição a seguir foi publicado na revista canadense de prática dietética e pesquisa no inverno de 2000.

Nutrição e desempenho atlético: posição de dietistas do Canadá, a American Dietetic Association e American College of Sports Medicine.

É a posição de dietistas do Canadá, a American Dietetic Association e American College of Sports Medicine que a atividade física, e o desempenho atlético, e recuperação do exercício são reforçadas por uma ótima nutrição.

Estas organizações recomendam a seleção apropriada de alimentos e fluidos, tempo de ingestão e complementam escolhas para desempenho ideal do exercício e saúde.

Este documento de posição comentam os dados científicos atuais relacionados a...

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... necessidades de energia dos atletas, avaliação da composição corporal, estratégias para a mudança de peso, necessidade de nutrientes e fluido dos atletas, necessidades nutricionais especiais durante o treinamento, o uso de suplementos e ergogênicos nutricionais e recomendações de nutrição para atletas vegetarianos.

Durante períodos de alta atividade física, necessidades de energia e macronutrientes, especialmente o consumo de carboidratos e proteínas, devem ser atendidas para manter o peso corporal, reabastecer os estoques do glicogênio e fornecer proteínas adequadas para a construção e reparação de tecidos.

Ingestão de gordura deve ser adequada para fornecer ácidos graxos essenciais e vitaminas lipossolúveis, bem como para ajudar a fornecer energia adequada para a manutenção de peso.

Em geral, dietas devem fornecer quantidades moderadas de energia proveniente de gordura (20-25% de energia), parece não haver nenhum benefício para a saúde ou desempenho para consumir uma dieta contendo menos de 15% de energia proveniente de gordura.

Composição e peso corporal podem afetar o desempenho do exercício, mas não devem ser usados como único critério para desempenho esportivo; pesagem diária são desencorajadas.

Consumir uma alimentação adequada e líquido antes, durante e após o exercício pode ajudar a manter níveis de glicose no sangue durante o exercício, maximizar o desempenho do exercício e...

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...melhorar o tempo de recuperação.

Os atletas devem estar bem hidratados antes de iniciar o exercício; Eles também devem beber bastante líquido durante e após o exercício para equilíbrar as perdas de fluidos.

Consumo de bebidas de desporto, contendo carboidratos e eletrólitos durante o exercício irá fornecer combustível para os músculos, ajudam a manter níveis de glicose no sangue e o mecanismo de sede e diminuir o risco de desidratação ou hiponatremia.

Atletas não vão precisar de suplementos de vitaminas e minerais se energia suficiente para manter o peso corporal é de uma variedade de alimentos consumidos.

No entanto, os suplementos podem ser necessários por atletas que restringem a ingestão energética, práticas de severa perda de peso, eliminam um ou mais grupos de alimentos de sua dieta ou consomem alta de carboidratos dietas com densidade baixa de micronutrientes.

Ergogênicos nutricionais devem ser usados com cautela e somente após avaliação cuidadosa da segurança do produto, pela eficácia, pela potência e para determinar se é ou não é uma substância proibida ou ilegal.

Conselhos de nutrição, por um perito qualificado de nutrição, devem ser fornecidas apenas após a saúde do atleta, ser cuidadosamente revistas, o suplemento, a dieta e uso de drogas e as necessidades de energia.

Sobre o Autor

Médico Generalista escritor com 35 anos de experiência em Clínica Geral / Saúde da Família.

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