Por que as pessoas alegam ter alergias alimentares?

Por que as pessoas alegam ter alergias alimentares?

Alergias alimentares reais causam uma reação do sistema imunológico sempre que o alérgeno alimentar é ingerido. Algumas pessoas acreditam que têm alergia alimentar quando têm intolerância alimentar ou sensibilidade alimentar.

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Muitas pessoas estão fingindo alergias alimentares por diferentes razões

Quatro por cento dos americanos têm alergias alimentares. No entanto, a pesquisa mostra que até 20 por cento das pessoas afirmam ter uma alergia alimentar. Portanto, muitas pessoas estão dizendo às pessoas que elas têm alergia alimentar quando não têm essa alergia.

Por que as pessoas fazem isso? De um modo geral, a maioria das pessoas não está mentindo maliciosamente quando dizem (erroneamente) que têm alergia alimentar. Elas podem ter uma sensibilidade alimentar, que envolve um conjunto diferente de sintomas. Elas podem estar tentando perder peso, mas não querem admitir isso. E, elas podem ter uma condição médica séria, como anorexia nervosa.

Alergia Alimentar "Verdadeira" vs. Sensibilidade

Alergias alimentares reais têm um conjunto de sintomas, incluindo urticária, inchaço e, potencialmente, anafilaxia, e são diagnosticados por um médico (geralmente um médico especializado em alergias) por meio de testes. Alergias alimentares reais causam uma reação do sistema imunológico sempre que o alérgeno alimentar é ingerido.

Algumas pessoas acreditam que têm alergia alimentar quando têm intolerância alimentar ou sensibilidade alimentar. A intolerância à lactose é uma dessas reações, envolvendo alterações digestivas como diarréia ou gases excessivos ao comer um alimento contendo leite. Embora a diarréia seja certamente um efeito colateral embaraçoso da intolerância à lactose, ela não representa uma ameaça à vida nem requer medicação para ajudar a aliviar ou eliminar a doença. sintomas. No entanto, exige evitar alimentos que contenham leite.

A doença celíaca e a sensibilidade ao glúten não-celíaca são duas outras condições que as pessoas costumam confundir com alergias alimentares. Nessas condições, as pessoas desenvolvem sintomas digestivos e outros quando consomem alimentos...

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... que contêm o glúten de proteína, encontrado nos grãos de trigo, cevada e centeio. No entanto, os sintomas são diferentes daqueles de uma verdadeira alergia alimentar.

Embora a intolerância à lactose, a doença celíaca e a sensibilidade ao glúten não sejam verdadeiras alergias alimentares, muitas pessoas se referem às condições como "alergias" porque ajuda membros da família, amigos e funcionários do restaurante a entender que devem evitar alimentos que contenham esses ingredientes.

Fingir alergias para perder peso

Algumas pessoas usam uma desculpa geral de "alergias alimentares" para evitar comer em situações sociais quando estão tentando perder peso. Isso lhes proporciona uma razão mais socialmente aceitável para evitar comer (já que as pessoas levarão uma suposta condição médica mais a sério do que uma dieta para perda de peso) e pode ajudar a reduzir a pressão sobre elas para que comam alimentos de engorda.

No entanto, isso coloca problemas para o pessoal do restaurante ou para a família ou amigos que realizam uma reunião social. Uma verdadeira alergia alimentar coloca todos em alerta, especialmente a equipe de garçons em um restaurante ou um anfitrião em uma festa. Se você está em um restaurante ou em uma festa e não gosta do que é servido ou está evitando certos alimentos, dizer às pessoas que você é realmente alérgico à comida pode parecer uma saída fácil, mas na realidade isso faz com que os outros trabalhem duro para acomodar você e sua dieta especial.

Portanto, se você realmente não quer comer, diga às pessoas e cumpri-lo, ao invés de mentir e dizer que você tem uma alergia alimentar.

Transtornos Alimentares como Alergias Alimentares

Tornar-se demasiado...

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...restritivo com a sua dieta pode ser uma bandeira vermelha para um distúrbio alimentar. Para o indivíduo que tem um transtorno alimentar, reivindicar uma alergia alimentar pode interferir na estrutura e no controle rígido inerente a um transtorno alimentar.

Se você tem uma mentalidade “boa” comida / comida “ruim”, então os alimentos que se enquadram na categoria de “ruim” podem provocar esforços para evitá-los. Como você sabe se o seu relacionamento com a comida não é saudável? Ter muitas regras alimentares, como "sem açúcar", "sem carboidratos" ou "sem aditivos alimentares", pode ser um sinal de um alimento rompido. relação.

Se você não pode confiar em alimentos, ou se você costuma se repreender depois de se entregar, pode estar mostrando sinais de um distúrbio alimentar. Outros sinais incluem: um desejo desesperado de ser magro, controlar cada pedaço de comida que você come e fazer exercícios exagerados.

Não confunda excesso de indulgência por uma intolerância alimentar ou sensibilidade, ou mesmo por uma alergia alimentar. Se você se sentir lento depois de comer sorvete ou um grande jantar de massa, é possível que você tenha comido demais. No entanto, algumas pessoas pensam que estão tendo uma reação adversa à comida, em vez de pensar que exageraram.

Aqueles com alergias alimentares reais enfrentam consequências reais a cada dia em que suas condições não são diagnosticadas, não são tratadas ou não são levadas a sério. Se você não tem uma verdadeira alergia alimentar, é insincero reivindicar um, e isso prejudica quem realmente tem um, pois isso pode fazer com que os outros pensem que as alergias alimentares não são um grande problema.

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