Se você é alérgico ao leite você pode comer iogurte

Compreender a sua Alergia ao iogurte

Se você é alérgico ao leite, não é aconselhável consumir nenhum produto lácteo, incluindo iogurte. Se tiver sido diagnosticada uma Alergia ao leite, corre o risco de sofrer uma reação potencialmente fatal chamada choque anafilático.

Você acha que pode ser alérgico a iogurte? É perfeitamente possível. Iogurte é um produto de leite cultivado. E uma alergia ao leite é uma das alergias alimentares mais comuns. É a alergia alimentar mais comum em bebês e crianças pequenas.

No entanto, mesmo se você não pode tolerar iogurte, você pode não ter uma alergia. Existem outras condições com sintomas semelhantes. Se você acha que pode ter um problema com iogurte, seu médico pode ajudar a determinar seus próximos passos.

Uma alergia ao leite é mais comum na adolescência do que na idade adulta, mas pode afetar qualquer pessoa em qualquer idade. Esta condição é incurável, mas tratável com a modificação da dieta e mudanças de estilo de vida.

Consulte o seu médico antes de comer qualquer produto lácteo se tiver sido diagnosticada uma alergia ao leite.

Alergia ao leite

Uma alergia ao leite é causada por um mau funcionamento do sistema imunológico. O leite é composto por duas proteínas primárias, caseina e soro de leite.

Você pode ser alérgico a uma ou ambas as proteínas. Quando você consome produtos lácteos, seu sistema imunológico reage como se o corpo estivesse em ataque.

Imunoglobulina E, ou anticorpos IgE são criados para combater as proteínas. A introdução de anticorpos IgE no sistema do corpo faz com que as células do mastro produzam histamina, um produto químico que ajuda a proteger o corpo da infecção. A histamina é o produto químico que causa a maioria dos sintomas de alergia ao leite.

Uma reação alérgica é a resposta do seu corpo a uma proteína alimentar específica que ele vê como uma ameaça. Uma alergia ao iogurte é realmente uma alergia ao leite.

Alergia ao leite de vaca é mais comum em crianças pequenas. Afeta 2,5% das crianças menores de 3 anos. A maioria das crianças eventualmente superam essa alergia.

Os sintomas de uma reação alérgica ocorrem frequentemente dentro de duas horas da ingestão. Estes incluem:

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• Urticária
• Inchaço
• Coceira
• Dor abdominal
• Vômitos

Algumas alergias ao leite podem levar a uma reação com risco de vida chamada anafilaxia. Seu médico pode pedir a você ou seu filho para transportar um auto-injetor de adrenalina.

O tratamento para sintomas leves de alergia ao leite inclui anti-histamínicos de ação curta, como difenidramina (Benadryl), ou anti-histamínicos de ação mais longa, que incluem:

• Cloridrato de cetirizina (Zyrtec)
• Fexofenadina (Allegra)
• Loratadina (Claritin)

Se você tem uma alergia ao leite, você não será capaz de comer iogurte. Você também será solicitado a evitar todo o leite ou produtos que contêm leite, como queijo e sorvete.

Sintomas de alergia depois de consumir leite

Depois de consumir produtos lácteos, você pode desenvolver sintomas dentro de alguns minutos ou até algumas horas.

Os sintomas iniciais que se desenvolvem são vômitos, chiado e urticária. O corpo tenta se livrar das proteínas o mais rápido possível e pode causar diarreia.

À medida que a histamina aumenta no tecido mole em todo o corpo, inflamação e inchaço podem se formar nos pulmões, passagens nasais, pele e trato digestivo. Isso pode levar a cólicas abdominais, coriza, olhos lacrimedrados, tosse, chiado, falta de ar, aperto no peito, coceira na pele, eczema e inflamação geral na pele.

Intolerância à lactose

Uma alergia ao leite não é o mesmo que a intolerância à lactose. Uma alergia é uma reação imune às proteínas do leite. Se você é intolerante à lactose, seu corpo não tem a capacidade de quebrar a lactose, um açúcar de leite, em seu intestino delgado.

Bactérias em seu intestino fermentam a lactose quando não está discriminado. Os sintomas da intolerância à lactose incluem:

• Gás
• Dor abdominal
• Inchaço
• Diarreia

Estes sintomas podem aparecer em qualquer lugar de 30 minutos a algumas horas após ter consumido leite.

A intolerância à lactose é muito comum e afeta aproximadamente 65% da população mundial.

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Se você é intolerante à lactose, você pode ser capaz de tolerar iogurte melhor do que leite ou creme. Isso porque o iogurte tem menos lactose do que a maioria dos produtos lácteos. Todo mundo responde aos laticínios de forma diferente, então sua tolerância pode ser diferente de alguém que é intolerante à lactose. Iogurte grego tem menos lactose do que iogurte regular, porque mais do soro de leite é removido.

Iogurte grego é um dos alimentos lácteos mais facilmente digeríveis. Apenas certifique-se de "concentrado de proteína de soro de leite" não está na lista de ingredientes. Isso às vezes é adicionado para aumentar a proteína, mas também aumenta o conteúdo de lactose.

Também é possível, em alguns casos, que a intolerância à lactose pode ser tratada tomando pílulas de reposição de enzimas lactose. O leite lácteo sem lactose também pode estar disponível.

Consideração sobre alergia ao leite e intolerância a lactose

Uma alergia ao leite e intolerância à lactose são condições comumente confusas por causa de sintomas semelhantes.

Se você foi diagnosticado com intolerância à lactose, você pode ser capaz de comer iogurte, porque as culturas vivas no iogurte ajudar a digerir a lactose do leite.

Uma alergia ao leite é uma reação do sistema imunológico que pode afetar seu sistema respiratório, pele e trato digestivo.

Intolerância à lactose é um distúrbio digestivo que afeta apenas o sistema digestivo. Somente seu doutor pode fornecer um diagnóstico apropriado entre as duas circunstâncias.

Aviso importante comer iogurte e ter alergia ao leite

Se você comer iogurte com alergia ao leite, você pode experimentar choque anafilático, uma reação rara, mas potencialmente mortal.

Os sintomas de choque anafilático incluem uma queda na pressão arterial, tonteina, inchaço na garganta, urticária, pele cor azulada e uma freqüência cardíaca fraca, mas rápida.

Outras causas a serem consideradas

Às vezes, depois de comer iogurte, seus sintomas podem se assemelhar a uma reação alérgica, mas exames de sangue podem provar o contrário. É possível que seus olhos lacrimejantes ou congestão nasal podem ser a resposta do seu corpo para a histamina no iogurte.

Quando seu corpo cria histamina, causa os sintomas de uma reação alérgica. Histamina também é encontrada em muitos alimentos, incluindo:

• Sardinhas
• Anchovas
• Iogurte
• outros alimentos fermentados

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