Nutella - A verdade se é boa ou ruim para você?
Autor: Dr. Pedro Lemos

Nutella - A verdade se é boa ou ruim para você?

Parece haver muita conversa sobre Nutella no mundo todo. A grande questão é, Nutella é boa ou ruim para você?

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Parece haver muita conversa sobre Nutella no mundo todo. A grande questão é, Nutella é boa ou ruim para você?

O site de Nutella afirma que Nutella é cheia de energia, "Espalhar momentos de energia". É VERDADE! Sim, Nutella é cheia de energia, no entanto, a maior parte desta energia vem de açúcar, criando um "alto" pico inicial e, em seguida, um acidente logo depois. 

Também, desde que o cacau é um ingrediente em Nutella, há vestígios de cafeína em uma porção de colher de sopa de manhã gostoso! (Café e Nutella fica ainda melhor, não acha?... mmmm Mocha de Nutella)

Problema: Açúcar alto = baixa de açúcar. Solução? Mais Nutella e, em seguida, um cochilo de tarde!

Vamos olhar para os ingredientes. Essa disseminação deliciosa é feita da combinação de avelãs torradas, leite desnatado e um toque de cacau. Não é saudável? Isso também não tem cores artificiais ou conservantes.

Mas Nutella convenientemente se esquece de mencionar que os dois ingredientes principais são o açúcar e óleo de Palma modificado (eu gosto de esquecer essa parte). A verdade é que o lema do Nutella na verdade deveria ser:

"Nutella é um óleo gostoso cheio de açúcar, modificado e espalhado, com deliciosas avelãs, toneladas de cocos e o "toque" do poder do leite desnatado". Sim, a verdade nua e crua disse como um conto de fadas.

Eu gosto de comparar a Nutella com outro amigo nosso gostoso, manteiga de amendoim. Quando comparados, ambos têm a mesma quantidade de calorias por porção: 1 colher de sopa = 100 calorias.

Manteiga de amendoim tem mais gordura do que de Nutella, porém manteiga de amendoim é na verdade uma gordura natural que é melhor para você e não é modificada.

A razão de Nutella parece ter menos gordura, é principalmente porque há muito mais açúcar nela atuando como um enchimento. Então a diferença mais surpreendente entre manteiga de amendoim e Nutella é o teor de...

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... açúcar!

Infelizmente é ruim, 11g vs 1g. Minha solução, é adicionar um extra de 10 minutos na esteira!

8 coisas que você pode não saber sobre Nutella

1. NAPOLEÃO E HITLER SÃO RESPONSÁVEIS POR VÍCIO DE NUTELLA DO MUNDO.

Em 1806, Napoleão tentou boicotar o comércio britânico como um meio para ganhar as guerras napoleônicas (e dominar o mundo). O resultado foi um desastroso bloqueio continental que causou o custo de chocolate e deixou os fabricantes de chocolate piemontês na mão. Sempre com invenções, as chocolaterias de Turim começaram a adicionar avelãs picadas ao chocolate para esticar o fornecimento tanto quanto possível. A delícia que naseceu foi apelidado "gianduia".

Mais de um século mais tarde, o chocolate novamente tornou-se caro e escasso devido ao racionamento na Europa durante a segunda guerra mundial. Um fabricante de pastelaria italiano chamado Pietro Ferrero, mais uma vez, virou-se para o poderoso avelã para salvação em 1946 e criado Pasta Gianduja, renomeado "Nutella" em 1964.

2. NA VERDADE É O CAFÉ DA MANHÃ DOS CAMPEÕES.

De acordo com o Guinness World Records, no 40º aniversário do Nutella em celebração na Alemanha em 2005, ganhou o título de "Maior café da manhã Continental." Um total de 27.854 pessoas reuniram-se em Gelsenkirchen para desfrutar de uma refeição que consistia de pouco mais de Nutella em si.

3. QUE VENDE COMO PÃO QUENTE.

Um pote de Nutella é vendido a cada 2,5 segundos em todo o mundo. De acordo com o United States Census Bureau, uma pessoa nasce a cada oito segundos. Faça as contas.

4. ESPALHA-SE DISTANTE E LARGAMENTE.

Não só está disponível para compra e consumo febril em 75 países, toda Nutella vendida em um ano poderia ser espalhada por mais de 1000 campos de futebol.

5. NUTELLA RELACIONADA COM CRIMES QUE ESTÃO EM ASCENSÃO.

Em 2013, a propagação de chocolate com avelã fez manchetes na Alemanha, onde ladrões roubaram o equivalente a US $20.000, roubando 5,5 toneladas de...

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...Nutella de um caminhão estacionado. Várias semanas mais cedo, a Universidade de Columbia encontrou-se no centro do "Nutella-portão," expor a sujar a escola para gastar $6000 por semana a espalhar para uma das suas instalações para refeições, onde estudantes foram alegadamente snarfing 100 quilos por dia.

6. MUNDO NUTELLA DIA TEM SIDO UM POUCO DE UMA MONTANHA-RUSSA.

Dois blogueiros em Itália decidiram levar o seu amor de Nutella para o próximo nível em 2007 e criaram um dia mundial de celebração dedicada à substância viciante. Assim, todos os anos, 5 de fevereiro é um dia para comer Nutella, compartilhar de memórias e receitas de Nutella e postar fotos de comida com Nutella. Em 2013, fabricante da Nutella, a Ferrero tentou fechar dia de Nutella do mundo antes de reconsiderar. Mas a partir de 2015, a pedido do fundador de Nutella Day Sara Rosso, Ferrero assumiu o feriado.

7. NÃO HÁ COMO MASCARAR O SABOR.

O chocolate e avelã Gianduja de substância é nomeada após um personagem de comédia italiana chamado gianduia. Ele é retratado como um camponês de piemontê sorridente com um chapéu de três pontos, que anda pela cidade sobre um burro segurando um duja — que no dialeto piemontês significa "recipiente". A duja foi-lhe dito para manter o vinho... mas poderia ser facilmente trocada por alguns quilos de bondade com o chocolate de avelã, não? Máscaras Gianduja são vendidas por toda a região do Piemonte, da Itália, e seu rosto estava estampado em todo início anúncios de Nutella.

8. NUTELLA TEM UMA REPUTAÇÃO SUJA.

Nutella tornou-se tão popular na Itália que mercados italianos começaram a oferecer amostras grátis de Nutella para qualquer garoto que aparecesse com um pedaço de pão. O fenômeno era conhecido como "O mancha", e enquanto que potencialmente poderia funcionar como o nome de um filme de terror, foi uma estratégia de marketing bem sucedida. Não admira que todos somos viciados.

Sobre o Autor

Médico Generalista escritor com 35 anos de experiência em Clínica Geral / Saúde da Família.

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