Você pode comer batatas doces se você tiver triglicerídeos altos?
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Você pode comer batatas doces se você tiver triglicerídeos altos?

Tamanho da porção da batata doce recomendado. Sobre a redução de triglicerídeos, um quarto de xícara de batata-doce é o tamanho recomendado da porção. Porque é uma comida amilácea, certifique-se de controlar o tamanho da porção.

Para promover uma boa saúde geral, o objetivo é obter seus níveis de triglicerídeos (gorduras) abaixo de 150 miligramas por decilitro (mg / dL).

Qualquer coisa acima disto é considerada alta. E quanto mais alto, maior o risco de doença cardíaca. Modificar sua dieta e exercitar pode diminuir os níveis de triglicerídeos.

Você é uma pessoa razoável e quer cuidar da sua saúde. Você sabe que isso significa não ignorar seu teste de laboratório recente, que mostrou que você tem triglicerídeos altos.

Mas, você já ouviu falar dos freqüentes efeitos colaterais debilitantes que os medicamentos que as prescrições de fibratos e as estatinas causam, dores musculares, fraqueza, danos ao fígado, perda de memória e muito mais.

O que são triglicerídeos?

Triglicerídeos existem em seu sangue. Eles são um tipo de gordura que é realmente necessário para uma boa saúde. Triglicerídeos são importantes porque fornecem energia ao corpo. Mas os testes de colesterol indicarão triglicérides elevados quando o corpo começar a armazená-los como gordura. isso leva a um risco aumentado de doença cardíaca.

Aqui estão os intervalos de triglicérides (unidades de medida estão em miligramas por decilitro (mg / dL) para lembrar:

  • Normal é menor que 150.
  • Limite-alto é de 150...

    ... a 199.

  • Alto é de 200 a 499.
  • Extremamente alto é 500 ou superior.

O que causa triglicerídeos altos?

Triglicérides elevados podem ser causados por vários fatores:

  • Distúrbio da tireoide
  • História de obesidade, diabetes, doença renal ou doença hepática
  • Uma dieta pobre de carboidratos, açúcar e / ou álcool
  • Uso de medicação, como terapia de reposição hormonal, pílulas anticoncepcionais, esteroides, beta-bloqueadores, diuréticos e tamoxifeno

Se seus triglicérides são altos, por que isso importa?

Ter triglicerídeos altos está associado a um risco aumentado de doença cardíaca, ataque cardíaco e derrame.

Os triglicérides elevados também podem estar associados à síndrome metabólica, uma combinação de distúrbios médicos incluindo muita gordura ao redor da cintura (40 polegadas ou mais para homens; 35 polegadas ou mais para mulheres), pressão alta, açúcar elevado no sangue e triglicérides e níveis de colesterol.

A síndrome metabólica aumenta ainda mais a probabilidade de ter um derrame, ataque cardíaco ou diabetes.

Dieta redutora de triglicerídeos

Uma dieta com redução de triglicerídeos é baixa em açúcar, gordura e calorias. Os triglicerídeos são uma forma de gordura que circula pelo seu sangue. Comer muitas frutas e vegetais é uma boa maneira de reduzir os triglicerídeos. Você pode comer batatas-doces se tiver triglicerídeos altos neste tipo de dieta.

Batata doce

Uma...

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...batata-doce é um vegetal de raiz e um carboidrato complexo. É uma boa fonte de vitaminas A, E e B6. Também é rica em fibras e possui potássio, ferro, cobre e manganês adequados. Batata doce é um alimento rico em nutrientes é uma escolha saudável para uma pessoa com níveis elevados de triglicerídeos.

Inhame

Os inhames também são um vegetal de raiz que pode ser substituído por batata doce. Inhame não é o mesmo que batata doce. Os inhames contêm mais açúcar e não têm tantas vitaminas como as batatas doces. Coma mais batatas doces que os inhames.

Tamanho da porção da batata doce recomendado

Sobre a redução de triglicerídeos, um quarto de xícara de batata-doce é o tamanho recomendado da porção. Porque é uma comida amilácea, certifique-se de controlar o tamanho da porção.

Preparação ideal para batata doce

Uma batata doce cozida em sua própria pele é uma boa escolha de preparação. Você também pode fazer purê de batatas e adicionar um pouco de sal ou noz-moscada e canela. Evite receitas de batata doce que exigem a adição de açúcar extra e gordura. Limite a ingestão de batata doce confitada ou torta de batata doce.

Sobre o Autor
Isadora Kepner - Nutricionista Autora no Índice de Saúde Brasil

Nutricionista de profissão e de amor, Isadora Kepner tem 22 anos de experiência em consultório e atualmente dedica boa parte do seu tempo em ajudar o próximo com artigos e respondendo perguntas sobre nutrição e alimentação saudável.

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