Refluxo GastroEsofágico - Alimentos Recomendados e Evitados

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O que EVITAR para quem sofre com Refluxo GastroEsofágico


EVITAR:

  • Café, chocolate, chá (mate, preto e hortelã), refrigerante, menta ou bebidas mentoladas.
  • Álcool e cigarro
  • Frituras e gorduras (abacate e manga)
  • Massas e doces (feitos com farinha de trigo)
  • Frutas ácidas: laranja, limão, tangerina, abacaxi, maracujá
  • Temperos fortes: vinagre, limão, pimenta, pimenta-do-reino, alho, cebola, mostarda, catchup, conservas, embutidos (salsicha, salame, lingüiça)
  • Alimentos indigestos: pepino, tomate, beringela, pimentão, melancia
  • Anti-inflamatórios: corticóides, AAS, aspirina, cataflan, voltaren
  • Comer antes de dormir (esperar duas horas)
  • Ingerir muito líquido durante as refeições
  • Comer devagar e mastigar bem os alimentos
  • Não ficar de jejum mais que quatro horas, alimentando-se, pelo menos, seis vezes ao dia ( a cada 2 horas)
  • Leite desnatado, 1 a 2 copos ao dia, podendo adicionar frutas, sabor morango, côco, groselha, açucar queimado, canela, mel, cereais, neston, sustagen, ensure... (exceto chocolate e café)
  • Iogurt activia (pouco)
  • Leite de soja, podendo ser com sabor (ades, purity, ...)
  • Chá, exceto: mate, preto e hortelã.
  • Suco de frutas (exceto as cítricas)
  • Frutas: mamão, melão, maçã, pera, morango, banana-maçã, pêssego, ameixa, caju, acerola, goiaba, caqui, etc.
  • Cereais: farelo de trigo, gérmen de trigo, aveia, granola, musli, all bran
  • Pão francês sem miolo, uma fatia de pão integral ou de centeio
  • Torrada, bolacha de água e sal, bolacha de fibras
  • Queijo branco e magro, requeijão light, ricota, presunto de peru, frango desfiado, atum na água.
  • Mel e geléia
  • Arroz, feijão
  • Saladas com legumes, verduras, grãos (ervilha, lentilha, milho,...)
  • Temperos: sal, tempero verde, azeite de oliva, shoyo, orégano, ervas finas.
  • Carne magra: na chapa, grelhada, assada ou cozida
  • Gelatina, sagu, manjar, pudim ( sem farinha), cremes, frutas cozidas ( em pequena quantidade).
  • Salada de frutas, podendo acrescentar clara em neve.
  • Elevar a cabeceira da cama com tijolo de 15 cm. DIETA PARA REFLUXO GASTRO-ESOFÁGICO/ GASTRITE - SEM LACTOSE EVITAR:
  • Café, chocolate, chá (mate, preto e hortelã), refrigerante, menta ou bebidas mentoladas.
  • Álcool e cigarro
  • Frituras e gorduras (abacate e manga)
  • Massas e doces (feitos com farinha de trigo)
  • Frutas ácidas: laranja, limão, tangerina, abacaxi, maracujá
  • Temperos fortes: vinagre, limão, pimenta, pimenta-do-reino, alho, cebola, mostarda, catchup, conservas, embutidos (salsicha, salame, lingüiça)
  • Alimentos indigestos: pepino, tomate, beringela, pimentão, melancia
  • Anti-inflamatórios: corticóides, AAS, aspirina, cataflan, voltaren, ...
  • Comer antes de dormir (esperar duas horas)
  • Ingerir muito líquido durante as refeições
  • Leite de vaca
  • Derivados de leite: queijos, creme de leite, leite condensado, yogurt, ...


O que é RECOMENDADO para quem sofre com Refluxo GastroEsofágico


RECOMENDADO:

  • Comer devagar e mastigar bem os alimentos
  • Não ficar de jejum mais que quatro horas, alimentando-se, pelo menos, seis vezes ao dia ( a cada 2 horas)
  • Leite sem lactose, 1 a 2 copos ao dia, podendo adicionar frutas, sabor morango, côco, groselha, açucar queimado, canela, mel, cereais, neston, ensure...(parmalat - zimyl, lider, ...)
  • Iogurt activia (pouco), taffmann E
  • Leite de soja, podendo ser com sabor (ades, purity, ...)
  • Chá, exceto: mate, preto e hortelã.
  • Suco de frutas (exceto as cítricas)
  • Frutas: mamão, melão, maçã, pera, morango, banana-maçã, pêssego, ameixa, caju, acerola, goiaba, caqui, etc.
  • Cereais: farelo de trigo, gérmen de trigo, aveia, granola, musli, all bran
  • Pão francês sem miolo, uma fatia de pão integral ou de centeio
  • Torrada, bolacha de água e sal, bolacha de fibras
  • Presunto de peru, frango desfiado, atum na água.
  • Mel e geléia
  • Arroz, feijão
  • Saladas com legumes, verduras, grãos (ervilha, lentilha, milho,...)
  • Temperos: sal, tempero verde, azeite de oliva, shoyo, orégano, ervas finas.
  • Carne magra: na chapa, grelhada, assada ou cozida
  • Gelatina, sagu, frutas cozidas ( em pequena quantidade).
  • Manjar, pudim ( sem farinha), cremes,etc - com leite sem lactose
  • Salada de frutas, podendo acrescentar clara em neve.
  • Elevar a cabeceira da cama com tijolo de 15 cm.




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