Omelete para pós-treino | Omelete com a clara do ovo

Omelete para pós-treino | Omelete com a clara do ovo

Os ovos são uma boa escolha alimentar depois de treinar?

Os ovos são uma boa escolha alimentar depois de treinar?

Os ovos são uma excelente fonte de proteína, vitaminas e minerais, mas um grande ovo também contém tanto quanto 5 gramas de gordura e 2 gramas de ácidos graxos saturados.

Um ovo grande inteiro também contém 213 miligramas de colesterol, que está na gema de ovo. Para evitar o consumo de colesterol do ovo, o departamento de agricultura dos Estados Unidos recomenda usar apenas a parte branca do ovo em receitas de bolo e cookies. Você também pode usar claras de ovos para fazer uma omelete saudável.

Clara de ovo

Claras são boas fontes de riboflavina e selênio. Adicionalmente, cada branco do ovo contem 54 miligramas do potássio, um mineral essencial, e 55 mg do sódio. O sódio recebe uma classificação ruim, mas uma quantidade moderada dele (cerca de 1.500 mg por dia, de acordo com o Instituto de medicina) é essencial para o funcionamento do corpo.

A clara do ovo de um ovo grande contém 4 gramas de proteína. A clara do ovo de um ovo grande tem entre 15 e 17 calorias. Uma omelete de clara de ovo não contém carboidratos ou fibras.

A clara do ovo é composta por 90% de água e 10% de proteínas. A clara do ovo não contém todas as proteínas do ovo, uma vez que a gema contém 50% do total do nutriente. Consumir omelete feito com a clara do ovo pós-treino.

Riboflavina

A clara do um ovo grande fornece com 0,145 miligramas de riboflavina, ou vitamina B2. Riboflavina é necessário para criar energia e para ajudar a utilizar gordura e carboidratos em seu corpo. Riboflavina também é benéfico para a visão e pele.

Potássio

Um omelete feito de clara de ovo fornece o potássio, que é responsável para emitir energia para o sistema nervoso, e igualmente melhora a maneira que seus músculos trabalham.

Além disso, o potássio ajuda a protegê-lo da pressão arterial elevada que pode resultar em um derrame, e auxilia no fornecimento de oxigênio para o cérebro para manter a clareza mental. A clara de um ovo grande contém 54 miligramas deste mineral.

Sódio

A clara do ovo de um ovo grande contém 55 miligramas de sódio. Os adultos devem consumir mais de 2.300 miligramas de sódio por dia. A quantidade de sódio na clara do ovo permite que você permaneça dentro das diretrizes sugeridas para manter seu corpo hidratado sem pressão sanguínea crescente.

Selênio

A parte branca de um grande ovo contém 6,6 microgramas de selênio, um potente antioxidante que não só oferece proteção contra danos radicais livres, mas também protege o corpo contra o envenenamento de metais pesados. A capacidade do corpo de combater a doença também é impulsionada com a ajuda do selênio. Junto com a vitamina E, selênio ajuda a diminuir o acúmulo de colesterol nas artérias.

Gorduras

Uma omelete feito de clara do ovo feita com 1 colher de sopa de azeite fornece 1,864 miligramas de gordura saturada, mas também fornece 9,85 miligramas de gordura monoinsaturado e 1,421 miligramas de gordura poliinsaturado.

Gordura saturada é a gordura sólida que causa problemas de saúde que muitas vezes levam à doença cardíaca. As gorduras monoinsaturadas e poliinsaturadas são gorduras líquidas que não solidificam e ajudam a reduzir o colesterol com a ajuda da fibra.