Alimentos substitutos de óleo de peixe
Autor: Dr. Pedro Lemos

Alimentos substitutos de óleo de peixe

O óleo de peixe é amplamente elogiado como uma excelente fonte de ômega-3 ácidos graxos. Ômega-3 ácidos graxos têm múltiplos benefícios para a saúde.

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9 melhores substitutos de óleo de peixe

O óleo de peixe é amplamente elogiado como uma excelente fonte de ômega-3 ácidos graxos. Ômega-3 ácidos graxos têm múltiplos benefícios para a saúde, incluindo a redução de seu risco de doença cardíaca, aliviar a depressão e menopausa, e reduzir o risco de doença de Alzheimer.

No entanto, se você é uma das muitas pessoas com uma alergia a peixe, ou você é um vegano ou vegetariano, basta selecionar um substituto de óleo de peixe da lista abaixo e manter seus níveis ideais de ômega-3.

Lista de substitutos do óleo de peixe

Os melhores substitutos de óleo de peixe incluem ovos enriquecidos com ômega-3, alimentos à base de plantas, óleo de canola, sementes de linhaça, sementes de chia, e vegetais verdes folhosos. 

Ovos com ômega-3

Estes são os ovos que foram fortificados pela alimentação de sementes de linhaça para as galinhas. Além do marisco, os ovos com ômega-3 são os únicos outros alimentos inteiros que contém ácidos graxos biologicamente ativos de DHA e EPA.

Alimentos à base de plantas

Legumes e outros alimentos à base de plantas contêm ácido alfa-linolênico (ALA), que o corpo parcialmente converte em DHA e EPA. Uma...

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... das melhores fontes de ALA é o óleo de linhaça. Você pode igualmente adicionar sementes de linhaça inteiras às saladas, aos cereais, e ao pão.

Linhaça

Linhaça é um substituto de óleo de peixe para aqueles que querem uma opção vegana. O óleo de linhaça, também, é uma rica fonte de ácidos graxos ômega-3 como ácido eicosapentaenóico (EPA) e ácido docosahexaenóico (DHA). Além disso, também consiste no ácido alfa-linolênico ácido ômega-3 à base de plantas (ALA), aumentando assim a sua saúde de muitas maneiras.

Óleo de canola

O óleo de canola é derivado da planta de colza, e é uma outra fonte de ALA, contendo ômega-6 e ômega-3 ácidos graxos. Também é elevado em gorduras monoinsaturadas, o que pode reduzir o risco de doenças cardíacas. Uma colher de sopa de óleo de canola contém cerca de 10% do seu ALA diário. No entanto, este óleo é alto em calorias, portanto, deve ser usado em pequenas quantidades.

Vegetais verdes frondosos 

Vegetais de folhas verdes como couve e espinafre não só têm proteínas e ácidos graxos ALA, mas eles também são embalados com vitaminas e minerais.

2 copos destes vegetais por dia fornece aproximadamente metade de sua dose de...

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...ômega-3 recomendada, mais a abundância de outros benefícios de saúde.

Nozes

Um quarto de xícara de nozes crus fornece cerca de 14% de sua ALA diária, bem como manganês, ferro, selênio, e outros minerais essenciais. No entanto, como todas as nozes, nozes são um lanche de alta caloria, alto teor de gordura, então elas são melhores quando usadas como parte de uma dieta abrangente em ômega-3.

Sementes de Chia

Sementes de chia são uma rica fonte de ômega-3 ácidos graxos como ALA e, portanto, são um grande substituto de óleo de peixe. Adicionar as sementes de chia em saladas ou sanduíches para um impulso saudável.

Soja

Soja e tofu fornecem cerca de 7% de sua ingestão diária necessária de ALA em cada colher de sopa de óleo de soja ou meia xícara de servir de tofu.

Suplementos de ômega-3 

Suplementos nem sempre executam os benefícios desejados para a saúde, como obter o seu ômega-3 de alimentos em que ocorrem naturalmente.

Existem muitos alimentos que agora são fortificados com ômega-3, como leite e suco. Suplementos de DHA feitos de algas também estão disponíveis, mas as quantidades de ômega-3 são muitas vezes inferiores àquelas encontradas em peixes e ovos.

Sobre o Autor

Médico Generalista escritor com 35 anos de experiência em Clínica Geral / Saúde da Família.

Aviso Saudável
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