Apesar de sua recente onda de popularidade, a extensa lista de benefícios do vinagre de cidra de maçã para a saúde é bem conhecida há séculos. O vinagre de maçã mostrou manter o nível controlado de açúcar no sangue, aumentar a perda de peso e melhorar a aparência de acne e cicatrizes.
O vinagre de maçã é feito de sidra de maçã que passou por fermentação para formar probióticos e enzimas que promovem a saúde, dando-lhe significativamente menos açúcar e menos calorias do que a maçã ou suco de maçã. Na verdade, leva apenas uma a duas colheres de sopa de vinagre de maçã para aproveitar os benefícios de saúde do vinagre de maçã e cada colher em apenas 3-5 calorias e contém um mínimo de açúcar.
Mas para que serve o vinagre de maçã? O vinagre de maçã é usado para ser um calmante de queimaduras até dar um impulso à saúde intestinal. Alguns até sugerem que o vinagre de maçã cura os sintomas do resfriado e as alergias sazonais, assim como o refluxo ácido.
Benefícios do vinagre de maçã para a saúde
Vinagre de maçã para perder peso
O vinagre de maçã tem estado no centro das atenções recentemente com gurus de fitness e especialistas em saúde natural, tanto recomendando uma dieta de vinagre de maçã para ajudar a perder os quilos indesejados rapidamente. Mas o vinagre de maçã é bom para perda de peso?
Há uma infinidade de pesquisas lá fora, confirmando os benefícios do vinagre de maçã para perda de peso. Em um estudo, consumir apenas duas colheres de sopa por dia de vinagre de maçã durante 12 semanas resultou em quase 4 quilos de perda de peso sem outras modificações na dieta ou estilo de vida.
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Estudos mostram que o vinagre de maçã também pode aumentar a saciedade, o que pode ajudar a reduzir a ingestão e aumentar a perda de peso. De fato, um estudo mostrou que beber o vinagre de cidra de maçã na verdade diminuiu a ingestão calórica total em até 275 calorias ao longo do dia.
No entanto, só porque o vinagre de maçã beneficia a perda de peso, isso não significa que ele deve ser usado como uma solução rápida por conta própria. Na verdade, se apenas beber sozinho o vinagre de maçã, a quantidade de perda de peso será mínima. Para realmente ver os resultados, certifique-se de usá-lo em combinação com uma dieta saudável e estilo de vida ativo.
Vinagre de maçã para controlar o açúcar no sangue
A capacidade do vinagre de maçã para ajudar a manter o nível normal de açúcar no sangue é um dos benefícios mais bem estudados do vinagre de maçã.
Em um estudo, descobriu-se que o consumo de vinagre reduzia os níveis de açúcar no sangue em uma média de 31% depois de comer pão branco. Da mesma forma, um estudo em animais mostrou que dar vinagre de maçã por quatro semanas para ratos com diabetes foi encontrado para reduzir significativamente os níveis de açúcar no sangue.
O vinagre de maçã também pode aumentar a sensibilidade à insulina. A insulina é o hormônio responsável pelo transporte de açúcar do sangue para os tecidos, onde pode ser usado como combustível. A manutenção de altos níveis de insulina pode causar resistência à insulina, o que reduz sua eficácia e leva ao açúcar elevado no sangue e diabetes.
Um estudo no Diabetes Care mostrou que a ingestão de vinagre ajudou a melhorar significativamente a sensibilidade à insulina em até 34% naqueles com diabetes tipo 2 ou resistência à insulina.
Para manter os níveis de açúcar no sangue estáveis, tente diluir uma a duas colheres de sopa de vinagre de maçã em 8 onças de água e consumir antes das refeições. Além disso, certifique-se de moderar a ingestão de carboidratos, aumentar o consumo de fibras e alimentos ricos em proteínas e fazer muita atividade física regular para reduzir ainda mais os níveis de açúcar no sangue.
Vinagre de maçã para reduzir o colesterol
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O colesterol é uma substância semelhante à gordura que pode se acumular nas artérias, fazendo com que elas se estreitem e endureçam. O colesterol alto do sangue coloca uma pressão sobre o seu coração, forçando o coração a trabalhar mais para empurrar o sangue por todo o corpo.
O vinagre de maçã pode promover a saúde do coração, ajudando a manter baixos os níveis de colesterol. Um estudo com animais do Irã mostrou que a suplementação de ratos com vinagre de maçã reduz o mau colesterol LDL, além de aumentar o colesterol HDL.
Além de incluir uma ou duas colheres de sopa de vinagre de maçã na sua dieta todos os dias, outras formas de reduzir o colesterol rapidamente incluem minimizar a ingestão de açúcar e carboidratos refinados, incluindo uma boa variedade de gorduras saudáveis em sua dieta e comer algumas porções de peixe por semana.
Melhora a saúde da pele
O vinagre de maçã não afeta apenas sua saúde interna; Também foi mostrado para tratar a acne e reduzir cicatrizes. Certas estirpes de bactérias contribuem frequentemente para o desenvolvimento de acne. O vinagre é bem conhecido por suas propriedades antibacterianas e tem se mostrado eficaz contra muitas cepas de bactérias nocivas.
O vinagre de maçã também contém componentes específicos, como ácido acético, ácido láctico, ácido succínico e ácido cítrico, todos os quais foram mostrados para inibir o crescimento de Propionibacterium acnes, a estirpe específica de bactérias responsáveis por causar acne.
Esses componentes benéficos também podem reduzir as cicatrizes. Um estudo no Journal of Dermatologia Cosmética mostrou que o tratamento de cicatrizes de acne com ácido láctico durante três meses levou a melhorias na textura, pigmentação e aparência da pele tratada, bem como um alívio de cicatrizes.
Adicionar alguns alimentos probióticos em sua dieta, usando máscaras de hidratação e limpeza e manter sua pele bem hidratada são alguns outros remédios caseiros eficazes para acne.
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Redação IS
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