Posso Substituir Óleos Vegetais por Óleo de Peixe?
Autor: Dr. Pedro Lemos

Posso Substituir Óleos Vegetais por Óleo de Peixe?

Óleo de peixe sofre oxidação e pode tornar-se rançoso, levando à formação de radicais livres. Veja de vale a pena a troca.

Posso trocar o uso de óleos vegetais por óleo de peixe?

O óleo de peixe sofre oxidação e pode tornar-se rançoso, levando à formação de radicais livres. A adição de antioxidantes, tais como a vitamina E para o óleo de peixe pode ajudar a prevenir a formação desses radicais livres.

Não. Há muitos sites que as pessoas dão aconselhamento para parar de consumir óleo vegetal e mudar para o óleo de peixe para o aumento da ingestão de ácidos graxos ômega 3.

No entanto, deve notar-se que a maioria destes sites têm uma tendência para o óleo de peixe para aumentar as vendas dos seus produtos.

Não há dúvida de que o óleo de peixe é uma das melhores fontes de omega 3 ácidos gordos essenciais.

No entanto, outras fontes também devem ser consumidas.

Aqui está uma breve em ácidos graxos Omega 3 e 6 ácidos gordos ómega.

Existem três tipos de ácidos gordos Omega 3, ou seja, ácido alfa-linolénico (ALA), ácido docosahexaenóico (DHA), e ácido eicosapentaenóico (EPA).

Todos os três são importantes para o corpo.

As fontes vegetais, incluindo óleo de semente de linho, óleo de soja, óleo de cânhamo, canola, óleo de noz, de colza, perilla, chia e tofu são ricos em ALA.

O corpo humano tem a capacidade de converter ALA a DHA e EPA, que existem limitações para esta conversão. Verificou-se que o ALA é também útil no tratamento de problemas do coração, no entanto, o mecanismo exato é ainda desconhecido.

GLA, um importante Omega 6 de ácido gordo, mostra-se...

... promissor no tratamento do cancro.

Acredita-se que GLA é útil no tratamento de vários problemas incluindo a artrite, obesidade, doença cardíaca, pressão sanguínea elevada, problemas de pele, dor de peito, síndrome pré-menstrual e diabetes. A melhor fonte de GLA é óleo de prímula.

Atenção na dose: uma dose excessiva de óleo de peixe pode causar alergias adversas e efeitos colaterais sobre o corpo.

Além disso, o óleo de peixe pode ser problemático em muitas condições e, portanto, é necessário para a pesca de suplementos de óleo cautelosamente.

Você deve consultar um médico ou especialista para a dosagem exata de óleo de peixe que você deve consumir.

Além disso, o óleo de peixe pode ser consumido em várias formas. Estes incluem comer o peixe diretamente no forno, fritar, assar, grelhar, assar, ou defumar ou comer óleo de peixe que está disponível na forma de concentrados suplementos alimentares, tais como líquidos, comprimidos, cápsulas, comprimidos, gel macio, etc Também, existem vários graus farmacêuticos de óleo de peixe. Você também deve consultar o seu médico para verificar o modo de comer óleo de peixe.

Pureza do óleo de peixe

A pureza do óleo de peixe também é uma questão importante que deve-se prestar atenção.

O óleo de peixe é obtido a partir de água doce, fazenda, mar e peixes de mar raso.

Todos estes peixes podem ser contaminados com substâncias tóxicas como o mercúrio, arsênico, chumbo, formas de cálcio, furanos, dioxinas, PCBs emetil-mercúrio, e podem afetar o corpo humano, desta forma o óleo de peixe deve...

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...ser puro.

Muitas empresas também vendem óleo de peixe ultra refinado ou óleo de peixe destilado, mas você deve sempre verificar se as normas foram seguidas para anter a pureza do óleo de peixe.

Óleo de peixe e Vitaminas

A vitamina A e vitamina D: O óleo de peixe, especialmente é obtido a partir de fígado, tais como o óleo de fígado de bacalhau, é uma fonte rica de vitamina A e vitamina D.

No entanto, uma dose excessiva de óleo de fígado de bacalhau pode conduzir a toxicidade da vitamina, a acumulação de excesso vitaminas no corpo, o que pode causar efeitos secundários.

Vitamina E: Há várias crenças que cercam o óleo de peixe e vitamina E.

Estas são:

  • O óleo de peixe sofre oxidação e pode tornar-se rançoso, levando à formação de radicais livres. A adição de antioxidantes, tais como a vitamina E para o óleo de peixe pode ajudar a prevenir a formação desses radicais livres.
  • Dose excessiva de óleo de peixe leva a uma redução de Vitamina E no corpo humano. Esta perda de vitamina E deve ser complementada com suplementos de vitamina E externos.
  • A combinação de óleo de peixe e vitamina E pode ter adicionado benefício no tratamento de muitos cancros e doenças do coração, do que se forem utilizados individualmente.

A pesquisa preliminar foi realizada para provar que as crenças acima, no entanto, estas precisam ser fundamentadas com a pesquisa detalhada antes de tirar conclusões fortes sobre o uso de óleo de peixe e vitamina E.

Sobre o Autor
Dr. Pedro Lemos - Médico Generalista escritor

Médico Generalista escritor com 35 anos de experiência em Clínica Geral / Saúde da Família.

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